VIDEO: Zwetschgendatschi z osnovo iz krhkega testa
Zlasti jeseni, ko sadno drevje spet prideluje obilo sliv, je ravno pravi čas za slastno slivovo dachi. V tem receptu slive položimo na preprosto podlago iz krhkega testa in jih po želji potresemo s kristalnim sladkorjem. Rezultat je slivov kolač v najčistejši obliki.
Kako pripraviti krhko testo za torto
- V posodi zmešamo moko, sladkor in pecilni prašek ter na sredini naredimo jamico.
- Zdaj dajte rumenjak in maslo v to vdolbino. Sestavine bi morale hitro postati gladke testo se obdelujejo.
- Končano prhko testo oblikujemo v kroglo, zavijemo v folijo za živila in postavimo v hladilnik za približno 50-60 minut. To je potrebno, da se testo kasneje zlahka razvalja.
Pečenje slivovih dachi - zadnji koraki
- Slive lahko pripravite v hladilnem obdobju. Te zelo temeljito operemo, prerežemo na pol in sredico.
- Ko se testo dovolj ohladi, namastite pekač in ga enakomerno razvaljajte. Nekajkrat ga prebodite z vilicami.
- Pečico je treba segreti na 200 ° C.
- Pecivo enakomerno prekrijemo s polovicami sliv in po želji potresemo z malo sladkorja.
- Pladenj postavimo v pečico in pečemo torta zdaj približno 30 minut. Popolno!
Krhko testo - čas pečenja in priprava
Recepte za prhko pecivo je enostavno najti. Ampak idealno za pecivo iz krhkega testa ...
Namig: Rahlo mešajte pecivo z malo cimeta za prav poseben okus. Zwetschgendatschi ima najboljši okus mlačen. Postrezite S sveže stepeno cimetovo smetano in vročo skodelico kava ali čaj. Dober tek!
