Medenjakove srčke specite in okrasite sami

Medenjake pecite s srcem in razumom

Dobro medenjakovo srce uspe, če ga spečeš z ljubeznijo in zapakiraš z razumevanjem. Srca so odlična ideja za darilo.

• Medenjakovo testo je medena torta. Tradicionalno Recepti vsebujejo cimet, nageljnove žbice, papriko, koriander, ingver, kardamom in muškatni orešček. Te začimbe drobno zmeljemo v običajnih mešanicah začimb za medenjake.
• Če želite, lahko testu podarite individualno noto z mletim janežem ali poprom. Dodate lahko tudi lupino citrusov ali cvetlično vodo, vendar ne pozabite, da mnogi ljudje ne marajo janeža in cvetlična voda vsebuje rahlo parfumsko noto Pecivo prinaša.
• Veliko medenjakovo srce je bolj okras kot piškotek. Da ima pecivo dober okus, ga pustimo, da se na zraku ohladi približno dva dni, nato pa se posuši. Nato pride v tesno zaprto pločevinko, ki se zapre šele po enem tednu. Razvit po zaprtju pločevinke medenjaki fino aromo. Majhen košček jabolka v pločevinki ohranja mehkobo.
instagram viewer
• Seveda, če želite podariti srce, ta embalaža ne pride v poštev. Končano srce pustite zračno štiri dni, nato pa ga zavijte v prozorno folijo. Tesna folija je po učinku podobna pločevinki. Dobro zapakiran, medenjaki se bodo hranili približno tri mesece.


Medenjake specite in okrasite sami - tako deluje

Bi radi sami spekli nekaj, kar je zelo značilno za božič? Kaj pa če …

Vzorec za medenjakovo srce

Srce postane testo izrezati. Naredite predlogo, da bo vaše srce simetrično.

1. Zložite škatlo na velikost 15 x 30 centimetrov. Na karton narišite polkrog s polmerom 7,5 zenitnih metrov. Središčna točka je 7,5 cm od zgornjega roba in lomne črte.
2. List se začne na robu preloma in konča na odprti strani prepognjenega kartona. To točko povežite z najnižjo točko prelomne črte (glejte sliko 1).
3. Karton izrežite vzdolž te črte in izrežite tudi polkrog. Razvijte nastalo obliko. Imaš popolno srce.

Tako uspejo vaši medenjaki

Priprava testa in peka nista umetnost.

1. Daj maslo, med, Sladkor, začimbe medenjakov in kakav v prahu v ponvi in ​​ga počasi segrejte. Mešajte, dokler se sladkor ne raztopi v mešanici.
2. Zdaj zmešajte moko, pecilni prašek in ščepec soli. Zmes zložite na desko.
3. V goro moke potlačite vrtino, da dodate rumenjake in ohlajeno medeno mešanico. Sestavine zgnetemo v gladko testo. Če je testo presuho, dodajte zelo malo mleko do. Običajno potrebujete le nekaj kapljic.
4. Testo mora počivati ​​pri sobni temperaturi vsaj deset ur, da se vse sestavine premešajo in moka nabrekne. Po tem času počitka ga razvaljajte na debelino 1,5 centimetra. Testo se močno prime. Položimo na peki papir in pokrijemo s prozorno folijo, da se razvalja.
5. Odstranite folijo, da postavite šablono na testo. Izrežite srce in robove rahlo zaokrožite s prsti. Ne pozabite odstraniti kartona iz testa pred peko.
6. Medenjakovo srce potrebuje približno 15 minut pri 200 ° C v predhodno ogreti konvekcijski pečici. Odlepite papir za peko, ko je še topel, preden se srce ohladi na rešetki. Po dveh dneh ga lahko okrasite.

Nasveti za posamezen komplet

Medenjakovo srce potrebuje posamezen napis. Morda boste potrebovali več poskusov pisanja. Zato začnite z označevanjem. Neuspele pisave je mogoče zlahka znova odstraniti, če ni na voljo nobenega drugega niza.

1. S svinčnikom na gladko stran medenjakovega srca narišite črke. Če ne marate svinčnika po hrani, uporabite tanko črto sladkorne pisave.
2. Beljake stepemo v čvrst sneg in pustimo, da sladkor v prahu kaplja. Razdelite majhne dele, da jih obarvate.
3. Beljake želene barve napolnite v okrasno brizgo s tanko, gladko šobo. Sledite pisavi s to maso. Če vam kaj ne uspe, beljake postrgajte z nožem.
4. Takoj, ko so vam sveti spisi všeč, začnite okrasiti preostanek srca. Razpršene pisane pike iz velike zvezdaste šobe kot cvetje. Veriga belih polka pik, ki jih poškropite z majhno zvezdnato šobo, je idealna za rob.
5. Maso lahko uporabite za lepljenje dodatno kupljenih dekorjev ali pa v brizgane sladkorne pike postavite ljubezenske bisere.

Pri dekoriranju pustite domišljiji prosto pot. Samopečeno in okrašeno medenjakovo srce pokaže, kako zelo vam je nekdo všeč.