VIDEO: Čas kuhanja račjih prsi barbarske race

Račje prsi Barbarie so prav posebna poslastica, ko so račje prsi pečene do te mere. Zdaj lahko preberete, kakšen je čas kuhanja.

Kako peči račje prsi

1. Prva stvar, ki jo morate storiti, je, da račje prsi izperete pod hladno tekočo vodo vodo operite in nato dobro posušite s kuhinjskim papirjem.
2. Račje prsi nato položite na desko za rezanje, za katero ste namenjeni perutnine uporaba. Pri pripravi surove perutnine morate biti zelo previdni pri higieni, da se izognete bolezni družini ali gostom.
3. Zdaj file račjih prsi Barbarie prerežite navzkrižno na strani kože. Pazite, da ne zarežete tako globoko, da bi videli rdeče prsi. Pri rezanju kože morate posebno previdno rezati, če želite postreči brezhibno jed. Globlje ko zarežete v kožo, več tekočine bo vstopilo v kožo pečeno meso izgubljeno. Zarezi na koži račjih prsi omogočajo, da račje prsi ocvrtijo veliko maščobe na strani kože. Kako narediti prsi račjih brivcev hrustljave in hrustljave.
4. Sedaj stran kože račjih prsi najprej položite v hladno ponev. Izberite ponev z zelo debelim sendvič dnom ali ponev iz litega železa.
instagram viewer


Račje prsi: čas kuhanja v pečici - informacije

Račja prsa so zelo okusna mesna varianta, ki je zelo dobra tudi v pečici ...

5. Pečico segrejte na 75 ° C. Predgrevanje je pomembno za čas kuhanja.
6. Pustite, da se račja prsa brivca ocvrtijo v ponvi, dokler ne vidite veliko maščobe Račja koža je ušla in kožna stran račjih prsi je tako hrustljava, kot se zdi želja.
7. V pečico postavite pečico, ki je varna za pečico, da se ogreje.

Čas kuhanja račjih prsi

1. Sedaj obrnite račja prsa Barbarie in meso pražite dve minuti.
2. Nato spet obrnite prsi in meso obilno začinite z mešanico začimb.
3. Račje prsi nato vzamemo iz ponve in jih položimo na ogreto ploščo. Račjo kožo s kožo prsi položite navzgor na krožnik.
4. Ploščo postavimo v pečico in pustimo, da račja prsa 15 minut vre v pečici. Ne kuhajte več časa kuhanja. Račje prsi se bodo zelo hitro posušile, če je čas kuhanja predolg.
5. Medtem lahko pripravite priloge.

Po 15 minutah vzemite račje prsi Barbarie iz pečice, kožo začinite z mešanico začimb in postrezite s svojo okusno račjo jedjo.