VIDEO: Preprosto specite hitre piškote

Hitri piškotki - tako jim uspe

1. Za hitre piškote maslo najprej segrejte v mikrovalovni pečici približno deset sekund, da ga bo lažje predelati.
2. Dodamo sladkor, vanilijev sladkor, moko, koruzni škrob in jajce.
3. Sestavine zmešajte s kavljem za testo ročnega mešalnika, dokler se vse dobro ne premeša.
4. To gnetite testo nadaljujte z rokami, zaradi česar je testo za piškote lepo in gladko ter pozneje preprosto za uporabo.
5. Za hitre piškote vam ni treba ohladiti testa - lahko ga takoj razvaljate z malo moke na delovni plošči in izrežete piškote.


Pecite preproste piškote - tako deluje z otroki

Tudi majhni otroci uživajo v peki piškotov, še posebej, če ...

6. Če pri roki nimate nobenih modelčkov za piškote ali bi radi, da gre še posebej hitro, lahko testo preprosto oblikujete v zvitek in iz njega izrežete celo tanke rezine.
7. Piškote pečemo pri 180 stopinjah (konvekcija) pribl. 12 minut.

Za okrasitev hitrih piškotkov lahko izbirate med različnimi različicami - po vašem okusu:

• Ohlajene, hitre piškote obilno prekrijemo s čokoladno glazuro, ki ste jo predhodno segreli v vodni kopeli. Po vrhu lahko potresete sesekljane mandlje.
  instagram viewer
• Piškoti so okusni tudi z glazuro: premešajte skupaj sok limono postopoma s sladkorjem v prahu, dokler ni glazura debela. Z njim premažite piškote in jih okrasite s čokoladnimi brizgami ali barvnimi sladkornimi biseri.
• Druga hitra varianta je, da lahko s seboj vzamete dva mesta marmelada zlepimo skupaj. To je še posebej enostavno razširiti, ko je ogreto. Nato piškote potresemo s sladkorjem v prahu.
• Pred peko na piškote namažemo rumenjake in potresemo z granuliranim sladkorjem - to je hitra in prava božična klasika.