VIDEO: Potop s kozicami

Dip s kozicami - recept za aioli

Aioli je običajno narejen iz jajc. Tukaj je recept za to okusno Dip za kozice:

1. Stroke česna najprej olupimo in jih narežemo. Za to je najboljša stiskalnica česna. Seveda lahko česen sesekljate tudi z nožem.
2. Ločite tudi Jajca in rumenjake damo v srednje veliko mešalno posodo.
3. V posodo za mešanje dodamo tudi česen in pikantno gorčico.
4. Nato vse sestavine z metlico temeljito premešamo, da postane zmes zelo penasta.


Naredite aioli sami - tako Blitz -Aioli uspe

Aioli je česnova majoneza, ki se prileže sveži bageti ali ...

5. Nato postopoma dodajamo olivno olje in močno mešamo, da se jajčna zmes združi z olivnim oljem.
6. Na koncu dodajte limonin sok in ga premešajte. Nato aioli začinimo s soljo in poprom.

Vaši aioli so zdaj pripravljeni in jih lahko postrežete kot skodelico s kozicami in svežim belim kruhom. Dober tek!

Aioli brez jajc - tako deluje

Ne morete jesti surovega jajca iz zdravstvenih razlogov ali pa preprosto ne želite uporabiti surovega jajca za pripravo aiolov? Potem morate vsekakor poskusiti naslednji recept za aioli brez jajc.

1. Stroke česna najprej olupimo in nasekljamo.
2. Nato vse sestavine, razen oljčnega olja, dajte v posodo za mešanje in premešajte.
3. Nato med intenzivnim mešanjem postopoma dodajajte olivno olje, dokler vaši aioli ne dobijo kremaste konsistence. Druga možnost je, da aioli zmešate v kuhinjskem aparatu.

Zabavajte se s temi aioli recepti in uživajte v obroku!