Dajte papriko in čili

instagram viewer

Mediteranska kuhinja je res okusna in še posebej zdrava. Še posebej poleti je dobro, da na mizo prinesete številne mediteranske jedi. Kar nikakor ne sme manjkati, so kisle paprike in vloženi čiliji so preprosto slastni. Že v hladni sezoni jih lahko vstavite in podarite v velikem kozarcu.

Pekoča paprika in čili se hitro vložeta - recept

Niso vse čili paprike enake, obstaja veliko različnih vrst, ki se razlikujejo po ostrini in okusu. Nasvet lahko dobite pri lokalnem prodajalcu zelenjave, lahko pa ga kuhate vse vrste.

  1. Pekočo papriko in čili operemo pod tekočo vodo vodo stran.
  2. Česen olupimo. Majhne prste lahko pustite cele, velike prste morate odrezati le enkrat na sredini.
  3. Glede na okus česna, ki ga želite, lahko v kozarec postavite med štiri stroke in celo čebulico.
  4. V kozarec dajte papriko in čili s česnom.
    5. Pekoča paprika v slanici - recept

    Da bi bile paprike trpežne in še bolj okusne, jih lahko položite v slanico ...

  5. Kozarec preprosto napolnite z olivnim oljem in zaprite pokrov.

S tem ste že Vstavljanje Končano.

Bolj intenzivnega okusa - feferoni, čili z zelišči in ovčji sir

Če želite vse skupaj narediti bolj sredozemsko, lahko papriko in čili preprosto oplemenite z drugimi sestavinami.

  1. Sveža zelišča sesekljajte z ostrim nožem.
  2. Čebulo narežemo na kolobarje ali rezine, pa tudi česen.
  3. Svež ovčji sir morate narezati tudi na majhne kocke.
  4. V kozarec dajte vse sestavine s čilijem in papriko.
  5. Napolnite kozarec z olivnim oljem in ga tesno zaprite.

Dlje ko pustite vsebino kozarca strmo, intenzivnejši bo okus.

Pekoča paprika in čili v mediteranski kuhinji - nasveti za uporabo

  • Sedaj lahko kisle paprike in čili uporabite za oplemenititev solat in za kuhanje.
  • Med kuhanjem boste hitro opazili, kako se okusi širijo in ribe ter meso dati dober okus.
  • Seveda lahko enemu dodate tudi vložene dobrote solata ali jejte iz kozarca s slastnim kruhom.
click fraud protection