VIDEO: Rožno vodo naredite sami
Skoraj vsi so v nekem trenutku vzeli rožno vodo; v marcipanu. Rožna voda je pomembna sestavina te sladke dobrote. Rožnato vodo uporabljajo tudi za aromatiziranje nekaterih jedi v indijski, arabski ali iranski kuhinji.
Priprava rožne vode iz cvetnih listov vrtnic
- Za pripravo 1/2 litra rožne vode potrebujete skupaj 4 peščice nerazpršenih cvetnih listov vrtnice. Polovico boste potrebovali takoj, drugo polovico v 3 dneh. Zato ne nabirajte vseh cvetov hkrati.
- Na rezalno desko naenkrat položite cel cvet in z nožem odrežite svetlo cvetno podlago, saj je ta del rožnega cvetja pogosto grenak. Nato ponovno preverite posamezne cvetne liste.
- V ponev nalijte 1/2 litra destilirane vode in dodajte cvetne liste. Na lonec postavite pokrov in ga 3 dni postavite na toplo mesto.
- Rožno vodo odlijte skozi sito in zbrane cvetne liste zavrzite. Nato vrtno vodo vlijemo nazaj v lonec in spet dodamo 2 peščici cvetnih listov. Pustite, da se rožna voda strmi še en teden.
- Rožno vodo lahko nato precedite in uporabite. Najbolje je, da ga napolnite v steklenico in postavite v hladilnik.
Naredite si vlažilno kremo - tako deluje z mandljevim oljem
Vlažilno kremo lahko preprosto naredite sami in jo uporabljate vse leto ...
