Ali je v zdravilu Vitamalz alkohol?

Vitamalz vsebuje alkohol le v majhnih količinah

• Sladno pivo je vrhunsko fermentirano polno pivo z izvirno težo skoraj 12 odstotkov. Ker se kvas dodaja le pri 0 stopinjah, ta postopek ne proizvaja alkohola, ker se fermentacija ne začne. Maltarskemu pivu Vitamalz dodamo malo karamele, ki je pomembna za videz in okus.

• Vendar sladno pivo še vedno vsebuje malo alkohola, ki nastane med fermentacijo v steklenicah. Delež pa je manjši od 0,5 odstotka, kar pomeni, da je Vitamalz mogoče ponuditi kot brezalkoholno pijačo. jabolčni sok ima na primer malo več alkohola kot sladnega piva.

• Oznaka "sladno pivo" je pravzaprav zavajajoča, saj ima sladno pivo dodane druge sestavine, ki po zakonu o čistosti niso vključene pivo biti dovoljeno. Pravilno ime bi bilo torej bolj sladna pijača. Vendar je izraz sladno pivo ali otroško pivo postal pogost.

Sladno pivo je na voljo po vsem svetu

• V ZDA je sladno pivo na voljo v nekoliko spremenjeni obliki in se tam imenuje "koreninsko pivo". Korenovsko pivo je nekoliko slajše in ima drugačen okus kot nemško sladno pivo, poleg tega pa ga v kombinaciji z vanilijevim sladoledom postrežemo kot "koreninsko pivo" za sladico. Najbolj znana blagovna znamka je A&W Root Beer.

• V Braziliji je običajno, da tam sladno pivo vsebuje toliko alkohola kot običajno pivo, saj se kuha malo drugače in poteka fermentacija. Temna piva z vsega sveta imajo predvsem sladni okus, vendar vsebujejo več kot 5 odstotkov alkohola. To velja tudi za močno pivo in temno lager pivo (izvoz).


Sladno pivo in alkohol - to morate vedeti

Skoraj vsak odrasel rad občasno popije kakšen alkohol, pa naj bo to pivo ali vino. …