VIDEO: Kako narediti glazuro brez sladkorja v prahu

Priprava - glazura brez sladkorja v prahu

Čas priprave 10 minut.

1. Sladkor in vodo Zmešajte. V majhni ponvi zmešajte sladkor z vodo.

   

2. Toplota. To tekočino počasi segrevajte, da se posamezni kristali sladkorja raztopijo v vodi.

   

3. Zavre dovoljenje. To zmrzovanje bi se moralo nekoliko zmanjšati, da postane debelo.

   

4. Pustite, da se ohladi. Pred uporabo pustimo, da se glazura nekoliko ohladi.

   



Kako naredite glazuro s sladkorjem v prahu? - Osnovni recept in variacije

Ledenje je hitro in enostavno narediti iz sladkorja v prahu in vode. Glede okusa ...

5. Uporaba. Nanesite glazuro na svoje kot običajno Pecivo. To je za piškote torta in Pite primeren. Uporabite ga lahko tudi za lepljenje okrasnih kosov ali kosov torte.

Nasvet: Če je zalivanje še vedno preveč tekoče, uporabite nekaj instant želatine kot "nujno pomoč". Vendar je treba to dobro premešati. Nato je treba glazuro položiti na koščke pogače, ne da bi se ohladila.

Glazuro lahko po želji rafinirate z limoninim sokom in ustvarite limonino glazuro. Glazuro lahko obarvamo tudi z barvili za živila.

Alternativa - sladkor v prahu naredite sami 

Če v hiši nimate sladkorja v prahu, lahko sami naredite sladkor iz prahu iz običajnega gospodinjskega sladkorja. Za to se na splošno priporočajo naslednje metode:

Navadni sladkor temeljito zmeljemo v mlinčku za kavo. To lahko storite tudi z ročnimi mlini, vendar morate sladkor dvakrat zdrobiti, da postane fin. Z mehko krtačo predhodno odstranite ostanke kave iz mlinčka za kavo, da dobite sladkor brez nečistoč v smislu videza ali okusa.

Električni kuhalnik hrane ali električna palica sta primerna tudi za samostojno pripravo sladkorja v prahu. S čarobno palico uporabite visoko posodo za mešanje, da sladkor ne leti okoli.

Domači sladkor v prahu presejte skozi fino sito v prahu, preden ga uporabite za glazuro. To je priporočljivo tudi, če ste kupili sladkor v prahu, da raztopite grudice in dobite droben sladkorni prah.