Pomfrit v pečici pripravite iz svežega krompirja
Pomfrit lahko enostavno pripravite sami iz svežih krompirjevih trakov. Za to niti ne potrebujete cvrtnika, saj lahko te krompirjeve trakove pripravite tudi v pečici. V tem priročniku lahko preberete, kako iz svežega krompirja pripraviti tak meni.
Kaj rabiš:
- Recept za štiri osebe:
- 1 kg krompirja
- 3 žlice olja
- 1 čajna žlička sladke paprike v prahu
- 1 čajna žlička soli
- 1 čajna žlička rožmarina
- 1 pekač
- 1 papir za peko
- 1 čopič
Pomfrit v pečici - tako pripravite krompir
- Najprej olupite krompir. Da lahko pomfrit sami pripravite v pečici, je najboljši voščeni krompir.
- Napolnite lonec z vodo in malo soli in nato vanjo položite olupljen krompir.
- Nato krompir pustite, da malo vre na najnižjem ognju, preden ga uporabite kot pomfrit v pečici.
- Medtem v posodo nalijemo olje, nato pa z žlico skupaj premešamo papriko v prahu in rožmarin. Druga možnost je, da z metlico preprečite nastanek grudic.
- V naslednjem koraku iz kuhanega krompirja odlijemo vodo in pustimo, da se krompir ohladi.
Pomfrit naredite sami
Imate raje hrustljavo in rjavo? Raje mehko? Kar se tiče vsega v življenju, enako velja za ...
Krompir začinimo in pečemo do hrustljavosti
- Ohlajen krompir lahko zdaj narežete na trakove debeline približno enega do dveh centimetrov.
- Nato na pekač položite pergamentni papir, nato pa na pergamentni papir položite krompirjeve trakove.
- Pečico segrejte na približno 180 stopinj.
- Nato krompirjeve trakove z vseh strani premažemo s pripravljeno marinado. Za to je najboljša kuhinjska krtača.
- Nato potisnite pekač v pečico na srednji rešetki in pustite, da se krompirjevi trakovi pečejo dvajset minut.
- Po času pečenja lahko krompirjeve trakove takoj postrežete v porcijah.
kot okrasite Ribje prsti, ocvrta jajca ali druge vrste perutnine so idealni, odvisno od vaših želja. Seveda ne smemo pozabiti na majonezo in kečap. Dober tek.
Kako koristen se vam zdi ta članek?
