VIDEO: Torta brez pecilnega praška

instagram viewer

Močna torta potrebujejo sodo bikarbono, da postanejo lepi in puhasti. Če imate svojega testo vendar ne v glavnem iz moke, lahko naredite okusno, puhasto torto brez pecilnega praška.

Torta s čokolado in oreščki

  • Ločite 4 Jajca in damo rumenjake v skledo. Beljakov ne zavrzite, potrebovali ga boste kasneje.
  • Rumenjakom dodamo sladkor in z metlico močno premešamo zmes.
  • Maslo narežite na koščke in jih položite v majhno ponev. Nato jih zlomite čokolada, jih dodajte v ponev in pustite, da se zmes previdno stopi na štedilniku.
  • Stopljeno čokoladno maslo nato dodamo rumenjaku. Obstajajo tudi moka in mleti oreški. Zmes močno premešamo.
    • Recept za orehovo in kremno torto

    Torto iz oreščkov in smetane lahko pripravite v kratkem času in je idealna za zabave in praznovanja. …

  • Beljake nato stepemo v beljake. Če želite to narediti, ga z metlico močno stepemo, dokler ne postane penast in nato čvrst. Pri stepanju sladoleda uporabljajte samo zelo čiste posode, torej ne uporabljene metlice. Pri ločevanju jajc ne sme rumenjak končati v beljaku, sicer se beljaki ne strdijo.
  • Beljake vmešajte v zmes in jo previdno zložite. Tako bo testo lepo in ohlapno tudi brez pecilnega praška.
  • Testo damo v pekač in pečemo torto 20 minut v ogreti pečici na 220 stopinj. Pustite, da se ohladi, preden ga razrežete, saj je lahko takoj po peki precej tekoč.

Druga možnost brez sode bikarbone

  • Če imate kaj drugega kot to čokoladno torto Recepti Če želite poskusiti brez pecilnega praška, so sadne torte s prhkim pecivom idealne.
  • Pecivo je sestavljeno iz sladkorja, masla in moke v razmerju 1: 2: 3. Je precej čvrst in enostaven za uvedbo. Če testo pripravljate brez pecilnega praška, ga ne razvaljajte predebelo.
  • Nato ga lahko po želji prelijete s sadjem in oreščki ter pečete pri 200 stopinjah približno 20 minut.
click fraud protection