Recept za biskvit brez moke

Sestavine:

• 4 jajca
• 3 žlice sladkorja
• 4 žlice tople vode
• 1 ščepec soli
• 250 g prosa ali amaranta ali koruze, zmlete
• 1 čajna žlička pecilnega praška
• 1 ščepec Vanilijev prah (bourbon)
• 1 podlaga za biskvit
• 20 g kakava v prahu (ni instant izdelek!)
• 2 manga
• 4 žlice belega vina
• 2 rumenjaka
• 100 g trsnega sladkorja
• 5 listov želatine
• 600 ml sladke smetane
• 1 žlica trsnega sladkorja
• 100 g suhega kokosa

Pečenje brez moke - recept za biskvit brez glutena

Če želite implementirati naslednji recept za preprost brezglutenski biskvit, morate sveže zmleti navedene vrste žita.

1. Pekač obložite s papirjem za peko in pečico segrejte na 180 ° C.
2. Ločite Jajca beljake skupaj s soljo in sladkorjem, dodanim v majhnih porcijah, stepemo v trdo maso.
3. Rumenjake zmešajte z vročim vodo kremasto, preden beljake zdrobite po tej masi.
instagram viewer
4. Na beljake damo moko, pecilni prašek in malo soli ter oba previdno potegnemo pod rumenjake.


Biskvit - tako deluje

Lahek in zračen biskvit za pite in sadne pecivo lahko uspešno spečete sami - ...

5. Izpolnite testo v ponvi za vzmet in pustimo, da se peče 30 minut.
6. Preden nadaljujete z uporabo podlage za biskvit, uporabite torta Pustite počivati ​​2 uri.

Eksotična mangova torta - okusna uporaba za biskvit brez glutena

Naslednji recept je še posebej okusen, če kakav zmešate s piškoti.

1. Za pripravo slastne mangove torte najprej prerežite biskvitno osnovo, pripravljeno po zgornjem receptu.
2. Mango narežite na majhne kocke. Zmešajte Vino in sladkor z rumenjaki in nato zmes na kratko zavremo.
3. Dodamo namočeno želatino in na kocke narezan mango in pustimo, da se zmes ohladi.
4. Smetano stepemo do trde in polovico potegnemo pod vinsko kremo.
5. Kremo namažite na eno podlago za torto, drugo pa položite na plast kreme. Pustimo, da se torta čez noč strdi.
6. Preostanek smetane zmešamo s sladkorjem in s to mešanico prekrijemo torto.
7. Končano okrasite Pecivo z izsušenimi koščki kokosa in manga. Dober tek!