VIDEO: Krompir skuhajte v mikrovalovni pečici
krompir so Nemci najdražji okrasite, zlasti nežen mlad krompir iz lokalnih regij je v veselje in dodaja vrednost vsakemu obroku. Ko pa morajo stvari iti hitro in zamrznjena jed odmrznjena, je dolg čas priprave krompirja v nadlego. Lonček na štedilniku, vodo Ogrejte se in pustite, da se okusni gomolji kuhajo za tisto, kar se vam zdi kot večnost - precej nepraktičen napor, še posebej za posamezne obroke. V mikrovalovni pečici je hitreje in dragocene sestavine krompirja so celo prizanesene. Zlasti majhne količine krompirja lahko hitro skuhate v mikrovalovni pečici.
Krompir skuhajte v mikrovalovni pečici
Pri pripravi v mikrovalovni pečici je treba upoštevati nekaj točk, da se čudovit gomolj ne spremeni v zmečkan krompir.
- Krompir se najbolje izkaže v mikrovalovni pečici, če ga pripravimo neolupljenega, torej kot suknjič. Lupina zadrži vlago v krompirju in gomolj se sam kuha bolj ali manj samostojno.
- Za tri do štiri srednje velike krompirje potrebujete približno šest minut časa kuhanja v mikrovalovni pečici pri 600 vatih.
- Krompir položite rahlo navlažen, neolupljen ali le rahlo očiščen Vabljeni, da mladi krompir jeste v olupku - v stekleni posodi in ga pokrijte s krožnika.
- Olupljen krompir je najbolje postreči v posodi z mikrovalovno pečico z ventilom za paro. Gomolje, ki so preveliki, je treba prepoloviti ali razrezati na četrtine, da se čas kuhanja ne podaljša preveč.
- Krompir vedno pripravljajte v mikrovalovni pečici na visoki moči, naj bo 600 vatov.
- Kljub vsem prednostim mikrovalovne pečice je večje količine za vso družino najbolje pripraviti konvencionalno v loncu. Časi kuhanja večjih količin v mikrovalovni pečici hitro presežejo čas v ponvi.
- Prijatelji klasičnega kuhanega krompirja ne bodo zadovoljni z mikrovalovnim krompirjem, saj v mikrovalovni pečici ni soli Krompir se lahko vpije - toda krompir, pripravljen v mikrovalovni pečici, je veliko bolj intenziven, navsezadnje nobeden od njih ne deluje Okusite in hranilo izgubil v vreli vodi.
Želite kuhati krompir v suknjiču, vendar ne skrbite, da ga boste potem za vedno olupili ...
Zelo okusno: Krompirju preprosto dodajte malo zeliščnega masla.
