VIDEO: Eno testo, veliko piškotov
Priprava testa za piškote - prvi koraki
Ta recept je za krhke piškote in je zato primeren tudi za peko z otroki. Količine sestavin se od recepta do recepta razlikujejo, vendar mnogi recepti za piškote temeljijo na prhkem pecivu, ki je tudi dobra izbira za sadno torto.
- Za testo dajte moko v skledo in zmehčano maslo ali margarino na majhne koščke.
- Nato dodamo jajce, sladkor in vanilijev sladkor, ščepec soli in žličko pecilnega praška ter vse skupaj gnetemo.
- Testo razvaljajte na peki papirju in izrežite piškote poljubnih oblik.
- Številne piškote lahko pred peko napolnite z nečim mleko Namažemo in potresemo s sladkorjem ali po vrhu potresemo mandljeve rezine in oreščke ter nato pečemo približno 10 minut pri 180 ° C v električni pečici.
- Imate tudi možnost, da piškote najprej spečete in nato okrasite. Sladkor v prahu lahko naredite vodo in malo beljakov. Z nečim se obarva marmelada vmešala. Ledenje je res barvito z barvili za živila, vendar je marmelada bolj naraven način.
- čokolada je ena izmed najbolj priljubljenih glazur, številne piškote pa lahko okrasite tudi s srebrnimi ljubezenskimi biseri ter vnaprej kupljenimi sladkornimi kosmiči in posipi.
Čokoladni kolački - recept za začetnike
Naj bo to kot spomin za naslednjo šolsko zabavo ali kot vrhunec na ...
Različice za različne kraje
če več testo potem lahko najprej spečete in iz njih okrasite enega ali dva lista preprostih piškotov. Nato preprosto zamenjajte testo z eno ali dvema sestavinama in iz tega enega testa dobite veliko različnih piškotov.
- Testu na primer dodajte eno do dve žlici pravega kakavovega prahu in koščke temne čokolade ter izrežite veliko čokoladnih piškotov.
- Z orehovimi ali mandljevimi žetoni v testu postanejo čokoladni piškoti oreški. Te lahko dodate pred čokolado ali po čokoladi.
- Lahko za odrasle z. B. tudi žlico rum in v testo dodamo rozine.
- Še en paket vanilijevega sladkorja lahko uporabite za izdelavo številnih vanilijevih piškotov iz istega testa.
Lahko pustite domišljiji prosto pot, čas peke ostane vedno enak. Dober uspeh!