Ali lahko jeste trebušne prašiče?

Prašiči v trebuhu, imenovani tudi vietnamski prašiči, so domači prašiči.

Tako so trebušni prašiči primerni za prehrano

Vietnamski pušasti prašiči so bili vzrejeni, da bi prebivalstvu v jugovzhodni Aziji zagotovili ustrezno oskrbo z živalskimi beljakovinami.

• Živali so relativno majhne. To pomeni, da prašiči ne potrebujejo velikega ograjenega prostora ali prostornega hleva. Ker so križane z divjimi prašiči, so živali zelo robustne in manj dovzetne za bolezni, kot je to na primer pri visoko vzrejenih živalih, na primer v naših prašičerejah.
• Vietnamski trebušni prašiči zaradi svoje velikosti niso primerni za velike farme za pitanje. Zagotavljajo le, da se družine oskrbujejo z beljakovinami, ki jih potrebujejo.
• Ti prašiči se v jugovzhodni Aziji jedo tako, kot jemo naše domače prašiče.


Dajte prašiča zaklati - tako to deluje

Radi bi imeli zaklanega prašiča, da bi ga nato postregli kot pečeno svinjino ali ...

Tako lahko jeste tudi trebušne prašiče

Na naših zemljepisnih širinah vietnamske viseče prašiče običajno hranijo kot hišne ljubljenčke. Zaradi njihove barve, velikosti in čudnih razsežnosti so živali zanimive kot eksotični hišni ljubljenčki.

• Te živali lahko brez težav hranite kot živino. Tukaj imate koristi od velikosti živali enako kot živali v svoji domovini.
• V nasprotju z našimi domačimi prašiči imate za družino obvladljiv znesek mesoko je ena od živali pripravljena na zakol.
• Vietnamskega trebuščka lahko zakoljete, razdelite in pripravite tako, kot ga poznate od naših domačih prašičev.

Skoraj ne boste opazili razlike v okusu.