Mleto meso je poteklo 1 dan
Če še vedno želite pripraviti dimljeno pakirano mleto meso, ki mu je že potekel 1 dan, morate upoštevati tudi nekaj stvari, ki so pojasnjene v naslednjem članku.
Če vaš goveji mletek zrasne 1 dan, morate meso ni nujno, da ga takoj zavržete.
Ko mleto meso poteče 1 dan
- Zakoni o higieni mesa, zlasti odlok o mletem mesu, so zelo strogi. Zaradi velike površine, ki jo ima mleto meso naravno, je tudi površina, na kateri se lahko naselijo mikroorganizmi.
- Če ste mleto meso kupili sveže na pultu za meso, zakonodajalec določa, da mleto meso pripravite na dan nakupa. Če mletega mesa ne pripravite do naslednjega dne, prodajalcu mesa ni treba več Vse bolezni, ki bi jih lahko utrpel uživanje okuženega Hackepeterja, so odgovorne prejeti.
- Vendar pa rok veljavnosti (najboljši pred datumom) ne pove ničesar o tem, ali je mleto meso, ki mu je potekel 1 dan, dejansko onesnaženo s škodljivimi organizmi. Možno je le, da je tako.
Kako preizkusiti mleto meso, ki je minilo 1 dan
- Najprej preverite barvo mletega mesa. Če je meso obarvano sivo, je to znak, da je v embalažo prišlo nekaj kisika. V teh okoliščinah se morate pritožiti svojemu prodajalcu glede vsega mletega mesa, ne glede na to, ali ste ga fumigirali, zapakirali v supermarketu ali kupili svežega na pultu za meso. Če pa je mleto meso poteklo v 1 dnevu, ga morate odstraniti, da bo na varni strani.
- Pakirano mleto meso iz supermarketa je običajno na voljo na majhnih polistirenskih ploščah in je prekrito s prozorno folijo za zaščito pred kisikom in kontaminacijo. V določenih okoliščinah lahko to meso še vedno jeste dan po datumu, ki je pretekel, če se barva ni spremenila in je vonj še vedno naravno mesnat.
- Pri različicah embalaže s ploščo iz stiropora morate biti še posebej previdni. Mleto meso je pogosto premalo skrbno pakirano. Tako je bakterijam in klicam enostaven dostop do mletega mesa.
- Ker mleto meso lahko traja več kot 24 ur z ustrezno kuhinjsko higieno klobas in stalnim, hladnim shranjevanjem lahko brezhibno, vedno znova se zgodi, da supermarketi preprosto pakirajo in ponovno zapakirajo mleto meso nalepko. Če je mleto meso na notranji strani sivo, morate blago nemudoma vrniti prodajalcu.
Mleto meso in rok trajanja v hladilniku - to je pomembno upoštevati
Kako dolgo je zagotovljen rok trajanja mletega mesa v hladilniku? Kaj narediti ...
Če je mleto meso, ki mu je potekel 1 dan, še vedno dobro obarvano in diši po svežem mletem mesu, potem lahko še vedno pripravite mleto meso. Ampak samo izberite Recepti v katerem mleto meso temeljito skuhaš.
