S krompirjevo solato se vse dobro ujema

instagram viewer

Krompirjeva solata je vsestranska priloga. Zaradi različnih načinov priprave je še bolj zanimiv. Obstaja celo način za pripravo krompirjeve solate v hipu. Kako deluje in s čim gre, boste vse to izvedeli v tem članku. Recepti so zasnovani za 2 osebi.

Krompirjeva solata je vsestranska priloga.
Krompirjeva solata je vsestranska priloga. © Betty / Pixelio

Sestavine:

  • za krompirjevo solato:
  • 500 g voščenega krompirja
  • 1 čebula
  • 1 skodelica juhe
  • 3 žlice olja
  • 3 žlice kisa
  • Solni poper
  • sesekljan peteršilj
  • za hlebček iz paniranega mesa:
  • 2 rezini hlebca svežega mesa
  • 1 jajce
  • 50 g moke
  • 50 g drobtin
  • sol

Tako deluje krompirjeva solata

  1. Kuhajte krompir z lupino nasoljeno vododokler niso končani.
  2. Kuhan krompir olupimo z lupilcem za krompir in vse skupaj z nožem za rezanje narežemo na rezine. Večji krompir predhodno prepolovite (čas kuhanja se skrajša, če krompir pred kuhanjem prepolovite; kosi morajo biti približno enake velikosti).
  3. Čebulo narežemo na kocke in dodamo krompirjevim rezinam.
  4. Juho segrejte in vse prelijte po krompirjevi solati.
  5. Dodamo olje in kis ter začinimo s soljo in poprom. Pri soli bodite previdni, saj je juha že slana.
    6. Nemška krompirjeva solata - recept za frankfurterski slog

    Nemška krompirjeva solata je lahko zelo različna, ne le sestavine ...

  6. Po vrhu raztresemo sesekljan peteršilj.
  7. Krompirjevo solato nežno premešajte, da se ne zmehča.

Kot različico lahko vzamete kis in olje uporabljata tudi majonezo, ki se ji prav tako odlično poda, in solata Okrasite z redkvicami in rezinami kumar.

Tako panirano mesno štruco pripravite

  1. Jajce, moko in paniranje položite v jušni krožnik ali manjšo skledo. Jajce stepemo z vilicami.
  2. Mesni hlebec pomokajte in ga potopite v jajce, da se ga prime.
  3. Zdaj obrnite rezine v paniranju.
  4. V ponvi segrejte 3 žlice olja in na obeh straneh prepražite Leberkäse do zlate barve.

Kaj se še dobro poda krompirjevi solati?

  • Sveža krompirjeva solata se odlično poda k grebenu na žaru, še posebej poleti.
  • Odličen je tudi s paro, na žaru ali ocvrtimi ribami katere koli vrste.
  • Dunajčani s krompirjevo solato so vmes idealen hiter obrok.

To bo znatno skrajšalo čas kuhanja krompirja

  1. Krompir prerežite na pol in ga sperite.
  2. Posodo nekajkrat prebodite z vilicami.
  3. Mokri krompir dajte v posodo, primerno za mikrovalovno pečico, in ga kuhajte v mikrovalovni pečici pet do sedem minut, odvisno od zmogljivosti aparata. Med obroki prebodite s koničasto vilico, da ne zamudite časa kuhanja.
  4. Kuhan krompir olupimo.

Naredite uslugo svojim okusom in se izogibajte končnim izdelkom, kadar koli je to mogoče krompirjeva solata iz supermarketa. Sveže pripravljena solata je preprosto veliko boljšega okusa in se odlično poda k številnim jedem.

Kako koristen se vam zdi ta članek?

click fraud protection