Ali so brazilski oreški zdravi?

Ali so brazilski oreščki?

Od vodo Ljubeče drevo brazilskega oreha (Bertholletia excelsa) je eno največjih dreves v deževnem gozdu in raste izključno v naravi v tropskih gozdovih Južne Amerike.

• Lahko doseže višino do 50 metrov, včasih pa ima premer debla več kot dva metra. Njegova življenjska doba je impresivna, menda naj bi bila okoli 500 let.
• V deževnem obdobju od novembra do marca brazilski oreh pusti, da mu plodovi padejo na tla v obliki okroglega sadja v obliki kapsule. Zdaj jih je mogoče zbrati in odpreti.
• V tej kapsuli s trdo lesnato lupino, podobno kokosovemu, je do 30 semen, posušena so in ponujena kot zdravi brazilski oreški. Na splošno je znan tudi kot brazilski oreh, oreh ali amazonski mandelj.
• Velike rumene cvetove brazilskega oreha oprašuje določena vrsta čebel. Glodavec, imenovan agouti, zagotavlja nadaljnje širjenje. Zato brazilskih oreščkov v nasadih ni mogoče posebej gojiti.
  instagram viewer


Kupite olupljene brazilske oreščke

Brazilski orehi imajo visoko sezono, zlasti v času božiča. Tisti iz tropskega ...

• Z botaničnega vidika so brazilski orehi, mandlji, indijski orehi, pistacije in makadamija oreški. Ker je oreh le oreh, če so vse tri plasti perikarpa lignificirane.

Eksotičen in zdrav butternut

• Orehi so majhne, ​​zdrave elektrarne, napolnjene z bistvenimi hranili. Brazilski oreščki imajo zelo visoko energijsko vrednost. 100 g brazilskih oreščkov vsebuje 670 kcal.
• Brazilski orehi imajo visoko vsebnost beljakovin in maščob. So bogate z nenasičenimi maščobnimi kislinami in so zato dobre za srce in krvni obtok. V primerjavi z drugimi oreščki brazilski orehi vsebujejo tudi zelo visok delež mineralov, kot so kalcij, železo, magnezij, kalij, cink, fosfor in selen.
• Orehi zmanjšujejo tveganje za Parkinsonovo bolezen in sladkorno bolezen ter s svojimi minerali, vitamini in elementi v sledovih služijo kot hrana za možgane.
• v musliBrazilski oreščki se uporabljajo kot prigrizek, v mešanici poti ali za izboljšanje jedi. Olje pridobivajo tudi iz brazilskega oreha, ki se uporablja tudi v kozmetični industriji.
• Zaradi prevelike letine v deževnem gozdu na drevesu ostane premalo semen, ki so nujno potrebna za nadaljnji obstoj in distribucijo. Prizadevajo si preprečiti to dejstvo z omejitvijo zbiranja.
• Poleg tega so občutljivi eksotični orehi ogromni Plesen ogroženo. Zato jih morate hitro porabiti in jih ne hraniti predolgo. Brazilske oreščke hranite na suhem, temnem in nepredušnem mestu.