VIDEO: Kamut: S to žito okusno kuhajte

instagram viewer

Kamut se prodaja kot embalaža iz moke, zdroba, kosmičev ali žit. Razumeš zrna predvsem v trgovinah z zdravo hrano in trgovinah z zdravo hrano. Za naslednji recept boste potrebovali cela zrna. Te so razmeroma velike in imajo blag, nekoliko orehnjast okus.

Kako pripraviti kamut

  1. Najprej zrna sperite s prozornim vodo stran. Štiri skodelice zelenjavne juhe ali rahlo osoljene vode zavrite in dodajte eno skodelico zrn.
  2. Pokrijte in pustite, da se zrna na nizki ravni kuhajo približno 30 minut. Nato odlijte preostalo tekočino.

Opomba: Kuhano zrno lahko uporabite tudi kot okrasite ali kot sestavina za enega solata uporaba. Če pa se to zgodi, ga pustite kuhati vsaj 45 minut.

Žitarice kot nadev za pečene bučke

  1. Bučke razpolovimo po dolžini in iz njih postrgamo koščice in nekaj kaše, tako da zelenjavo napolnimo. Celulozo shranite, saj bo uporabljena za polnjenje.
    2. Enchiladas - vegetarijanski recept

    Polnjene tortilje, tako imenovane enchilade, so klasika mehiških ...

  2. Bučko, čebulo, česen, mlado čebulo in papriko nasekljajte čim bolj drobno. Papriko lahko tudi grobo naribate.
  3. pečeno meso Najprej damo čebulo in česen v malo olja. Ko je čebula prosojna, dodajte preostalo naribano zelenjavo in žličko paradižnikove paste. Vse skupaj kuhajte približno pet minut, občasno premešajte.
  4. Odstranite ponev z ognja in ocvrto zelenjavo zmešajte s kuhanimi zrni kamuta.
    Mešanico začinimo s soljo, poprom in origanom. Seveda lahko uporabite tudi druga zelišča, odvisno od vašega osebnega okusa.
  5. Zdaj v maso vmešamo nariban sir.
  6. Polovice bučk položite v pekač in jih napolnite z mešanico zelenjave in kamuta.
    Zelenjavo pustimo peči v ogreti pečici pri 180 ° C približno 40 minut.

Kamut se zelo hitro polni. Zato so gratinirane bučke, po možnosti v kombinaciji s solato, primerne kot glavni obrok.

Vsebina strani www.helpster.de je bila ustvarjena z največjo skrbnostjo in kolikor nam je znano in prepričljivo. Za pravilnost in popolnost pa ni mogoče dati nobenega jamstva. Zaradi tega je vsaka odgovornost za morebitno škodo v zvezi z uporabo ponujenih informacij izključena. Podatkov in člankov v nobenem primeru ne smemo obravnavati kot nadomestek za strokovno svetovanje in / ali zdravljenje s strani usposobljenih in priznanih zdravnikov. Vsebine www.helpster.de se ne sme in ne sme uporabiti za postavitev neodvisne diagnoze ali za začetek zdravljenja.

click fraud protection