Recept za oblačenje z raketo
Rukola je slastna alternativa dobro znani solati. Nasprotno pa ni tako enostavno najti primernega preliva za raketo, saj ima svoj okus. Tukaj je recept za preliv za solato.
Raketni preliv naredite sami
Rukola je vrsta solate, ki ni tako znana. Za rukolo je značilen poseben okus, ki spominja na krešo in orehe. Zaradi tega ni lahko najti pravega oblačenje da bi ugotovil, katera naj gre z raketo solata ustreza. Raketo postrežejo tudi s testeninami, rižoto, pa tudi s pestom in juhami. Tukaj je recept za preprost, a okusen preliv.
- Najprej operite rukolo, nato pa jo je najbolje pustiti, da se posuši v stroju za solato.
- Zdaj vzemite majhno posodo, ki jo lahko zaprete. Če ga imate pri roki, je morda primerna steklena posoda s pločevinkami. To bi potem morali samo očistiti. Pomembno je, da se kozarec zapre.
- Balzamični kis vlijte vkis, oljčno olje, med in gorčico.
- Kozarec tesno zaprite in ga močno pretresite, da se sestavine dobro premešajo. Obloga mora biti kremasta in ne preveč tekoča.
- Odvisno od konsistence je lahko preveč čvrsta, potem morate dodati malo olivnega olja. Če ni dovolj sladko, mu lahko dodate med.
- Zdaj vzemite ponev in pustite, da se v njej stopi margarina. Dodajte pinjole in kuhajte pribl. Pražimo 5 do 10 minut. Pazite, da te ne zažgejo.
- Paradižnik narežemo na majhne koščke. Prepolovitev ali četrtine lahko zadoščajo.
- Solato razporedite v skledo.
- Preliv prelijemo po solati iz rukole, nato dodamo tudi paradižnik. Na koncu vse skupaj dodamo še pinjole.
Ustrezno uporabite malinov kis - dve ideji za recept
S svojo sadno aromo je malinov kis idealen za pripravo ...
S solato iz rukole se najbolje poda sveža bagetta. Rukolasto solato lahko uporabite tudi kot okrasite na primer slastno zrezek jesti.
Dober tek!