VIDEO: Solata iz ocvrtega krompirja brez Laferja

instagram viewer

Krompir za solato iz ocvrtega krompirja

  • Za okusno solato iz ocvrtega krompirja morate krompir uporabe "voskaste" sorte.
  • Široko dostopni sorti Cilena in Annabell sta zelo priporočljivi. Obe sorti izpolnjujeta vse zahteve za dober ocvrt krompir.
  • Izberite samo krompir, ki ima majhne razlike. Krompir velikosti kokošjega jajca je idealen.
  • Krompir obilno skuhajte vodoampak brez soli.
  • Pazite, da krompirja ne prepečete.
    • Vse, kar se odlično poda k krompirjevi solati - predlogi s receptom

    Krompirjeva solata je vsestranska priloga. Različni ...

  • Za ocvrto krompirjevo solato kuhani krompir prelijemo skozi sito in pustimo, da hladna voda teče po krompirju pet minut.
  • Zdaj morate pustiti, da se krompir popolnoma ohladi, da se lahko škrob ponovno strdi. Smiselno je, če krompir skuhate dan, preden nameravate pripraviti solato.

Priprava krompirja brez Laferja

  1. Kot maščobe za cvrtje izberite samo maščobe, ki jih lahko segrejete na visoko temperaturo. To vključuje bistro maslo, repično olje ali arašidovo olje.
  2. Suho ponev najprej segrejte na štedilniku, nato v ponev dodajte maščobo.
  3. Ko se maščoba segreje, posamezne rezine krompirja postavite skupaj v posodo. pečeno meso Krompir prepražimo do hrustljave rjave barve na spodnji strani, nato pa posamezne rezine obrnemo. Zapecite tudi stran, nato pa rezine krompirja odstranite iz ponve.
  4. Tako delajte, dokler ne popražite vseh rezin krompirja do hrustljavosti.

Vaša osebna ocvrt krompirjeva solata brez Laferja

  1. Zmešajte svoje najljubše olje in eno, ki vam je všeč kis vinaigrette. Če želite to narediti, vzemite tri dele olja, en del kisa, en del juhe po vaši izbiri in nekaj gorčice, ki vam je všeč.
  2. Vino za vašo osebno ocvrto krompirjevo solato začinite s soljo, zeliščno soljo, zeleno ali dimljeno soljo. Tako kot vam je všeč.
  3. Dodajte sveže sesekljana zelišča ali zelišča iz zamrzovalnika ali posušena zelišča po svojem okusu.
  4. Nadaljujte z mešanjem dodatnih sestavin brez navodil zvezdniškega kuharja Laferja. Če imate radi koruzna zrna, pojdite na to. Če ste bolj razpoloženi za artičoke, potem se tudi te odlično prilegajo.

Bodite pogumni in svoji osebni ocvrti krompirjevi solati dodajte, kar vam je všeč in kaj vam je všeč. Videli boste, da skoraj vse ustreza. Za ustvarjanje popolne solate iz ocvrtega krompirja ni treba biti zvezdniški kuhar.

click fraud protection