VIDEO: Bananine žetone naredite sami

Peč s konvekcijsko funkcijo je še posebej primerna za sušenje bananinih sekancev, saj lahko v njem sušite več plasti hkrati. Z dnom štedilnika lahko posušite tudi bananine sekance, tako da jih predhodno obložite s papirjem za peko in po vrhu razporedite rezine banan. Mimogrede, v isti varianti lahko naredite tudi jabolčni čips. Sušenje bo to storilo sadje Ob pomanjkanju zraka traja dlje. Recept zadostuje za približno 250 gramov čips.

Bananine žetone naredite sami v pečici

1. Banane olupimo. Najprej olupimo banane in jih narežemo na 2 do 5 mm tanke rezine. Pozor: rezine ne režite preveč tanko. Tako bodo hrustljavi, lažje pa se bodo tudi zlomili.

   

2. Predgrejte pečico. Pečico segrejte na zrak s pomočjo ventilatorja 50 - 60 ° C. Če imate termometer za pečico, ga uporabite za preverjanje temperature. V nobenem primeru ne sme presegati 60 ° C.

   

3. Dodajte rezine banane. Rezine banane razporedite po pekačih, obloženih s papirjem za peko. - rja. Rezine banan se ne smejo prekrivati.

   

instagram viewer
4. Pustite, da se bananine rezine posušijo. Zdaj potisnite pladnje / rešetke v pečico in rezine banane pustite pribl. V njem sušite 6 do 8 ur.

   



Kako ohraniti banane - tako deluje

Obstaja veliko vrst sadja, ki jih lahko hranite dlje. Ampak z eno sorto ...

5. Preverite rezine banan. Postopek sušenja po nekaj urah preverite tako, da vzamete nekaj rezin banane in jih pustite, da se ohladijo. Ko so bananine rezine popolnoma suhe in usnjene, so končane.
6. Naredite trpežne. Če želite, da bananin čips zdrži dlje, mora biti dovolj suh, da se zlomi.
7. Pustite, da se čips ohladi. Ko se bananin čips posuši, ga razporedite po kuhinjski krpi / kuhinjski brisači in pustite, da se ohladi

Tesno prilegajoči se kozarci ali plastične posode so še posebej primerni za shranjevanje čipsa iz banane.

Bananine žetone posušite v mikrovalovni pečici

Nekoliko hitreje, a prav tako enostavno ga je pripraviti v mikrovalovni pečici. Če želite to narediti, je treba banane predhodno skuhati.

1. vodo toplote. V ponvi segrejte vodo. Ko voda zavre, dodamo banane in jih pustimo kuhati 8 minut.
2. Banane olupimo. Sedaj olupimo banane in jih narežemo na tanke, enakomerne rezine.
3. Razmažite banane. Plošče razporedite po površini, tako da je med posameznimi stekli dovolj prostora.
4. Kuhajte banane. Rezine postavite v mikrovalovno pečico in jih skuhajte na najvišji nastavitvi. Vsake 2 minuti obrnite rezine. Pripravljeni bodo po približno 10 minutah.
5. Pustite, da se ohladi. Dajte čipsu dovolj časa, da se ohladi.

Ocvrti bananin čips

Če vam posušen bananin čips ni dovolj hrustljav, lahko ocvrt bananin čips naredite sami. Ti so nekoliko bolj hrustljavi.

1. Rezina. Banane olupimo in narežemo na rezine.
2. Dajte v ledeno vodo. Rezine položite v ledeno vodo za 5 do 10 minut. in jih nato položite na papirnato brisačo, da se posušijo.
3. Segrejte olje. Segrejte toliko sončničnega olja, da dobro pokrije dno ponve.
4. Prepražimo banane. Rezine položite v ponev in jih prepražite ter jih redno obračajte.
5. Pustite, da se posuši. Pustite, da se banane posušijo in ohladijo na papirnati brisači.

Različice začimb: krepko in sladko

Če želite okus nekoliko spremeniti, lahko uporabite začimbe. Bananine žetone lahko pripravimo na različne načine, bodisi slane ali sladke.

Če banane pečete v pečici, jih lahko pred dajanjem v pečico premažete z olivnim oljem in soljo. V tej varianti ima čips močan, srčen okus.

Če imate raje nekaj slajšega, lahko namesto soli in olivnega olja uporabite sladkor. Še posebej grobozrnat granuliran sladkor poudarja sladkost banane.

Česen banane lahko prelijete tudi z limoninim sokom. To mehča sladkost!