Je soda bikarbona radioaktivna?

Kaj rabiš:

• Čas in potrpljenje
• Zanimanje za znanost
• neobvezno: dozimeter sevanja (če je na voljo)

Meritve kažejo: pecilni prašek oddaja radioaktivno sevanje

• Če na pecilnem prašku držite preprost dozimeter sevanja, dejansko dobite nekoliko višjo stopnjo sevanja (v primerjavi s t.i. Ničelna vrednost) opazno. Zato se postavlja vprašanje: ali je pecilni prašek radioaktiven in zato škodljiv za zdravje?
• Če želite to predvideti takoj: Nihče ne sme imeti povečane stopnje radioaktivne kontaminacije in zagotovo nobene Strah pred sevanjem sode bikarbone, še posebej ne v običajno uporabljenih količinah volja.
• Radioaktivno sevanje, ki ga oddaja pecilni prašek, ni umetno ustvarjeno, ampak naravno.

Naravna izpostavljenost sevanju - krivec je kalij

• Vse snovi na zemlji - vključno z vašim telesom - vsebujejo majhen delež radioaktivnih atomskih jeder. In: človeštvo je že od antičnih časov izpostavljeno temu naravnemu radioaktivnemu sevanju.
  instagram viewer
• Ta naravna radioaktivnost je po eni strani posledica kozmičnega sevanja, ki v trčenju z molekulami v zgornji atmosferi nenehno ustvarja nova Ustvarja radioaktivna jedra, na primer radioogljik (ogljik-14), ki se uporablja za datiranje, poseben, nekoliko težji izotop normalnega Ogljik-12.


Becquerel in Sievert - pomen merskih enot

Radioaktivnost je lastnost nestabilnih atomskih jeder ...

• Po drugi strani pa so del naravnega radioaktivnega sevanja na Zemlji tudi zaščita od Jedrske reakcije znotraj zvezd, ki so med razvojem vesolja težji elementi naj vstane. Večina teh radioaktivnih atomskih jeder, ki so nastala že davno, je že zdavnaj razpadla.
• Danes je prisotnih le nekaj radionuklidov, na primer uran-238, torij-232 in tudi kalij-40.
• Ta radioaktivni kalijev izotop se z beta razpadom razgradi v stabilen kalcij-40 s razpolovno dobo približno 1 milijardo let (!).
• Človek se ne more zaščititi pred kalijem-40! Obstaja zelo majhen odstotek (veliko manj kot promil) v hrana in je vgrajen tudi v kosti. V skladu s tem se bo dozimeter sevanja odzval tudi na človeško telo, tako kot na sodo bikarbono.

Ali soda bikarbona vsebuje kalij?

V zvezi z radioaktivnim sevanjem kalija-40 pa se postavlja vprašanje, ali in v kakšnih količinah pecilni prašek sploh vsebuje kalij.

• Običajen pecilni prašek običajnih podjetij je mešanica razpršilnika ogljikovega dioksida (običajno natrijevega hidrogenkarbonata), ki je pomemben za vzhajanje testa, kisline in škroba kot ločevalnega sredstva.
• Neizogibno pa je, da bodo poleg natrijeve spojine v majhnem zavojčku tudi manjše količine kalijevih spojin.
• Tatar pecilni prašek bi bil lahko bolj problematičen, ker vsebuje kalijev vodikov tartrat, sol vinske kisline, kot vzhajalnik. Majhni njegovi deli so tudi nastali iz radioaktivnega kalija-40.
• Vendar pa glede na res izjemno majhne količine ne bi smeli pasti v nekakšno sevalno fobijo in se izogibati sode bikarbone.
• Kot sem rekel, gre za naravno izpostavljenost sevanju, ki na človeštvo vpliva že od prazgodovine izpostavljena in nihče ne bo porabil sode bikarbone v takšnih količinah, da obstaja resna nevarnost.

Tako je pecilni prašek - tako kot načeloma vse na zemlji - radioaktiven, vendar ne radioaktiven v smislu sevanja, ki ga je povzročil človek in ogroža zdravje.