Recept za jajčno kljuno brez dna

Sestavine:

• 750 g kvarka z nizko vsebnostjo maščob
• 2 jajci
• 1 kos. Kremni puding v prahu
• 200 g sladkorja
• 2 kom. Kremni puding v prahu
• 0,4 l mleka
• 175 gramov sladkorja
• 5 jajc
• 150 g masla

Recept za skuto s pudingom brez dna

1. Po receptu za dresdensko jajčno palačinko brez dna morate najprej sestaviti sestavine za kremno kremo.
2. Če želite to narediti, zmešajte 750 gramov kvarka z nizko vsebnostjo maščob, 200 gramov sladkorja, 1 zavojček smetanovega pudinga v prahu in dva Jajca skupaj v gladko testo.
3. Namastite pekač z vzmetjo in ga nato rahlo potresite z moko.
4. Sedaj napolnite kremno kremo v pekač za torte.
5. Za drugo plast jajčnega kljuna brez dna zmešajte 2 paketa kreme v prahu, 175 gramov sladkorja in 5 žlic mleko skupaj.


Dobos torta - tako pečete klasiko

Dobos torta je klasična madžarska torta iz več plasti piškotov ...

instagram viewer
6. Nato zavremo 0,4 litra mleka, ga odstavimo s štedilnika in vmešamo sladkorno mešanico.
7. Nastavite puding na štedilniku in med mešanjem naj na kratko spet zavre.
8. Zdaj ločite 5 jajc in beljake stepejte v beljake.
9. Rumenjake stepemo s 150 grami stopljenega masla in vmešamo v puding.
10. Sedaj beljake dvignite pod mešanico pudingov in jih nato dodajte v kremno kremo.

Pravilno specite palačinke

1. Recept za jajčno kljuno brez dna najbolje deluje, če se najprej peče v ogreti pečici na 160 stopinj pol ure.
2. Nato nastavite pečico na 150 stopinj in pustite, da se jajčne pečke pečejo še 20 minut.
3. Zmanjšajte temperaturo za nadaljnjih 10 stopinj in pustite torta torej pečemo pri 140 stopinjah 20 minut.
4. Nato pustite jajca brez dna, da počiva v pečici 10 minut, nato pa se pred serviranjem dovolj ohladi.

Tudi če niste izkušen pek iz hobija, lahko ta preprost recept uspešno spečete. Če preprosto sledite navodilom, vam bo tudi brez problema uspelo kljunati jajce brez dna.