Špageti Arrabiata kot Italijan
Bi radi skuhali okusne špagete arrabiata, ki ustrezajo izvirniku? Potem boste tukaj našli preprost in hiter recept.
Sestavine:
- 500 gramov špagetov
- 500 gramov svežega paradižnika
- 1/2 stroka česna
- čili papriko
- 1 žlica sladkorja
- 4 žlice oljčnega olja
- malo soli
Špageti Arrabiata so zelo priljubljena jed iz testenin. V Nemčiji so zelo priljubljeni predvsem zaradi enostavne in hitre priprave. Kako pa sami pripravite špagete arrabiata? Tu boste našli recept za štiri osebe, ki bo zagotovo uspel.
Kako kuhati špagete arrabiata
- Najprej postavljeno vodo za testenine. V vodo dajte sol. Takoj, ko zavre, dajte špagete čim več. Pripravljen mora biti v šestih do osmih minutah - zato omako pripravite med kuhanjem testenin.
- V ponvi na majhnem ognju segrejte olje. Priporoča se velika, visoka ponev, da se ne razprši.
- Česen nasekljajte in ga dodajte v vroče olje skupaj s sladkorjem in ščepcem soli. pečeno meso Naredite vse, dokler česen in sladkor ne postaneta zlato rjavi.
- Medtem v kotličku ali ločenem loncu segrejte toplo vodo, dokler ne zavre.
- Paradižnik damo v cedilo in ga za deset sekund prelijemo z vrelo vodo. Ta proces se imenuje opeklina. Nato paradižniku odstranimo lupino in sredico. Nato jih na drobno narežemo.
- Čili papriko tudi operemo in sredico. Nato jih narežite zelo majhne. Količino čilija in količino česna lahko spreminjate po svojem okusu.
- V omako dodamo čili papriko in paradižnik ter vse skupaj dušimo na majhnem ognju približno deset minut.
- Medtem odlijemo špagete in jih na koncu zmešamo s končano omako - vaši lastni špageti arrabiata so pripravljeni.
Odkup in predelava sušenega paradižnika - recept za špagete
Suho sadje in zelenjava sta običajno večkrat bolj okusna kot sveža ...
Kako koristen se vam zdi ta članek?