Kaj kuhamo za veliko noč?

instagram viewer

Tako kot ob drugih posebnih priložnostih se tudi ob veliki noči pogosto pojavi vprašanje: "Kaj pravzaprav kuhamo za veliko noč?" Hrana bi morala biti nekaj posebnega, vsekakor pa ne želite preživeti celega dneva v kuhinji porabiti. Da boste lahko skupaj uživali v zabavi in ​​obroku, boste tukaj našli okusno jed, Filet vom Svinjina z malinovo omako, ki vam daje dovolj časa, da zabavo zaključite s prijatelji praznovati.

Okusna jed za veliko noč - na primer svinjski file z malinovo omako.
Okusna jed za veliko noč - na primer svinjski file z malinovo omako.

Kaj rabiš:

  • 600 g malin
  • 400 g svinjskega fileja
  • 6 žlic portnega vina
  • 30 g masla
  • 2 žlici sladkorja
  • rdeča paprika
  • Črni poper
  • sol

Kuhanje okusno in prihrani čas na veliko noč

  1. Kuhajte, da naročite to okusno jed Velika noč kuhati sadje s prvim Vino nato vzemite ponev s kuhalne plošče in mešanico precedite skozi sito. S tem odstranite semena iz omake in nato tekočino natočite nazaj v ponev.
  2. Nato pretlačite rdečo papriko in jo dodajte v malinovo omako.
  3. To meso Zdaj dajte v dovolj veliko skledo, prelijte z malinovo osnovo in skledo tesno zaprite. Meso lahko zdaj strmo čez noč in se naslednji dan obdeluje še naprej.
  4. V ponvi karamelizirajte maslo in sladkor ter v njem zelo na kratko popražite odcejeno meso. Nato prilijemo malinovo juho in vse skupaj pustimo v zaprtem loncu pribl. Nežno kuhajte 15 minut na nizki nastavitvi. Malo pred koncem kuhanja dajte krokete v ogreto pečico in jih lahko naredite hkrati z svinjski file posoditi ven.
  5. Če imate velik pekač, lahko meso za jed, ki jo kuhate na veliko noč, postavite v pečico pribl. Pečemo pri 150 stopinjah. Da bo okus še bolj intenziven, lahko meso občasno prelijete z malo malinove omake, ki jo zdaj začinite s soljo in poprom.
    6. Kako naredite golaž?

    Golaž je klasika nemške domače kuhinje. V kombinaciji s testeninami ...

  6. Nato segrejte krožnik mesa in postrežete narezanega pečeno meso skupaj z malinovo omako. Sveže maline lahko položite tudi na mesni krožnik kot okras.
  7. Temu ustreza mešana solata, tudi oblečen z malinovim kisom, zelo dobro. S to mesno jedjo prihranite veliko časa, saj je hrana pripravljena en dan pred veliko nočjo, sam postopek kuhanja pa je zato zelo kratek.

Kako koristen se vam zdi ta članek?

click fraud protection