VIDEO: Naredite si jajčni konjak sami
Če ste eden izmed številnih poznavalcev, ki radi sami pripravljajo jajčni liker, potem je ta varianta recepta ravno prava za vas. Okus jajca je vsaj tako dober kot klasični jajčni liker, morda celo boljši. Ta jajčni konjak, kot je verjetno že vedela vaša babica, je odličen za pripravo sami. Postrezite Vzemite ga na naslednje družinsko praznovanje ali na dekliški večer in odkrijte, kako dober je njegov okus.
Jajčni konjak - recept iz babičinih časov
- Smetano damo v ponev in zavremo.
- Po vrenju smetano odstavimo s štedilnika in postavimo na stran, da se ohladi.
- Ko se krema popolnoma ohladi, rumenjake stepemo s sladkorjem v prahu in vaniljevo kašo, da postane zelo penasta.
- Med nenehnim mešanjem najprej dodajte smetano, nato konjak.
- Vse dobro premešajte in napolnite v steklenice. Popolno!
Kako naredim jajčni jajček? - Recept, ki ne uporablja surovih jajc
Priprava jajčevca ni tako težka. Poskusi s tem ...
Jajčni konjak naredite sami - možnosti priprave
- do Božič ta jajčni konjak je tudi odličnega okusa s ščepcem začimb medenjakov. Tudi začimbe speculoos ali samo cimet to pustijo liker okus po božiču.
- Za še bolj intenziven okus zamenjajte 100 ml konjaka z visoko kakovostnim vodka.
- Ta jajčni konjak je zelo okusen tudi kot kava v kavi ali latte macchiatu.
- Odličen je tudi kot desertna omaka za odrasle.
Kot lahko vidite, tega jajčnega konjaka ni samo enostavno narediti sami, ampak je tudi zelo vsestranski. Uživajte, kadar koli se vam zaželi, čisto, v kava ali naprej sladoled. Skoraj ni omejitev za vašo domišljijo okusa. V dobrobit!
