VIDEO: Pečen krompir pripravite v pečici
Od preprostega krompir lahko hitro in poceni okusno jedi in pripraviti priloge. Pečen krompir iz pečice ali z žara je klasika.
Kako pripraviti pečen krompir
- Za pečen krompir iz pečice uporabite velik, mokast krompir (na primer Agria, Afra ali Aula). kot okrasite en krompir na osebo zadostuje. V nasprotnem primeru po potrebi vzemite več krompirja na osebo.
- Predgrejte pečico. Krompir krtačite pod tekočo vodo vodo temeljito.
- Iz aluminijaste folije izrežite kvadratke, da zavijete krompir in ga tanko premažete z olivnim oljem.
- Krompir naokoli prebodite z vilicami in ga začinite z grobo soljo in svežim poprom.
- Nato krompir tesno zavijte v pripravljene kvadratke iz aluminijaste folije.
- Pečen krompir lahko tudi izboljšate tako, da v folijo dodatno zavijete stisnjen česen in vejice svežega rožmarina ali limono in žajbelj.
- Krompir pečemo na srednji rešetki in pri 200 ° C v električni pečici, 200 ° C v konvekcijski pečici in stopnjo 3 v plinski peči 50-60 minut.
- Po tem času pečenja krompir z nožem pokukajte, da preverite, ali je dovolj mehak.
- Po peki krompir prepolovimo in postrežemo s kislo smetano, zeliščnim kvarkom ali zeliščnim maslom. Jedi z žara se odlično podajo pečenemu krompirju, zrezek ali sveže solata.
Recepti s svinjskim filejem - gratinirani s sirom v pečici
Ni vedno tako enostavno biti kuhar v svojem gospodinjstvu, ko so tvoji najdražji ...
