Zakaj je žoga v Guinnessu?
Vsakdo, ki je kdaj kupil irsko kultno pijačo iz pločevinke, se bo vprašal, zakaj v Guinnessu plava žoga. Na to je zelo enostavno odgovoriti.
Guinness je klasični irski pivo, temna in s posebno kremasto glavo. Imenuje se tudi stout, ki opisuje vrsto piva. Ljubitelji tega zelo grenkega piva ga radi uporabljajo tudi v Nemčiji. Guinnessa ne morete samo naročiti v irskih pubih, ampak ga lahko kupite tudi v pločevinkah. Toda zakaj je tam žoga?
Guinness kot konzervirano pivo - kaj je v njem?
- Izkušnje so pokazale, da se pivo iz pločevinke ne peni toliko kot sveže pivo.
- Ker pa je tipična penasta krona v smetanovi barvi del Guinnessa, si pivci želijo to prejeti tudi, ko pijača pride iz pločevinke.
- Za "Guinnessov osnutek" je bila uporabljena posebna tehnika.
- Ta metoda se imenuje "plavajoči pripomoček" in naj bi omogočila nastanek ustrezne pene.
Guinnessov osnutek - Kaj morate vedeti o pijači
Ste že kdaj poskusili to okusno temno pivo z Irske? Okus …
Rešitev je krogla
- Plastična kroglica, ki ima dve luknji in se nahaja v pločevinki, je visoka približno tri centimetre.
- Pri odpiranju pločevinke in odvisno od tlaka lahko dušik, ki je bil prej dodan kroglici, uide skozi luknje.
- Zdaj "pripomoček", torej kroglica v pločevinki, reagira in s pomočjo dušika ustvari veliko kremaste pene.
- Da bi Guinness iz konzerve zdaj lahko v celoti izkoristil svoj tipičen videz, ga je treba čim hitreje naliti v kozarec.
- Tvorba pene je tako močna, da bi se pločevinka sicer preprosto prelila.
- S pametnim vrtenjem v primernem kozarcu lahko irsko pivo zdaj v celoti uživate, žoga pa preprosto ostane v pločevinki.
Kako koristen se vam zdi ta članek?
