Sladkorje iz žajblja naredite sami

instagram viewer

Praskano grlo ali vneto grlo je ena bolj nadležnih bolezni. Žajbljeve sladkarije so poslastica za grlo, potem ko jih boste posrkali, boste hitro opazili, da se vam bo grlo takoj počutilo bolje. Sladice lahko naredite tudi sami. S tem receptom je zelo enostavno.

Osnova sladkarij so sveži listi žajblja. © medienleiter___markus_leiter / Pixelio

Kaj rabiš:

20 gramov svežih listov žajblja
50 gramov medu
150 gramov sladkorja
lonec
Pekač s pergamentnim papirjem

Žajbelj je dober za grlo

Verjetno ste že sami opazili, da je žajbelj dober za grlo.
Žajbljeve sladkarije pomagajo pri vnetem grlu. Rahlo odrevenejo v grlu, kar olajša požiranje.
Iz svežih listov žajblja lahko preprosto naredite bonbone.
Pri izdelavi bodite le previdni, saj lahko preprosto opečete prste.

Proizvodnja sladkarij

Najprej obložite pekač s peki papirjem. Vroče sestavine, ki bodo kasneje postale sladkarije, nato pokapljamo.

Razveselite otroke s pripravo sladkarij - dva barvita recepta

V trgovinah lahko najdete veliko različnih vrst sladkarij. Veliko bolj razburljivo za otroke ...

instagram viewer

Sveže potrgane liste žajblja je treba na kratko pod hladnim tekom vodo izperite.
Z ostrim nožem morate žajbljeve liste odrezati čim manjše. Če imate pri roki sekalni nož, lahko liste narežete tudi po tem, ko jih odrežete.
Sedaj dajte sladkor v ponev in pustite, da se stopi na zmernem ognju. Pazite, da sladkor ne postane preveč temen, sicer bo karamel preveč grenak okus.
Torej, takoj ko je sladkor porjavil, takoj dodajte nasekljane liste žajblja in med dodamo in premešamo maso.
Lonec takoj vzemite s štedilnika in z žlico mešanico mešanico pikajte po peki na papir za peko.
Takoj, ko se bonboni malo ohladijo, da se jih lahko dotaknete s prsti, lahko žajbljeve pike razvaljate v bonbone.
Seveda lahko mešanico pustite ravno, nato pa bo žajbljeve sladkarije lažje sesati.
Pri pripravi sladkarij morate biti zelo previdni. Pri delu s karamelo se lahko hitro opečete. Pri poznejšem zvijanju sladkarij se dotaknite in razvaljajte žajbljevih pik šele, ko se karamel nekoliko ohladi, a je še vedno mehak.