Plnený baklažán s mletým mäsom a syrom feta

Zloženie:

• Ingrediencie pre 2 osoby:
• 250 g mletého mäsa
• 100 g syra feta
• 1 baklažán
• 1 plechovka hrubých paradajok
• 1 cibuľa
• 1 strúčik cesnaku
• 1/4 tuby paradajkovej pasty
• 1 polievková lyžica ajvar
• soľ
• korenie
• Paprikový prášok

Príprava plneného baklažánu s mletým mäsom a syrom feta

V lete je možné plnené baklažány variť aj na grile. Na prípravu by ste však potom mali použiť hliníkovú misku.

1. K vypchatým baklažán Na prípravu mletého mäsa a syra feta by ste mali baklažán najskôr poriadne umyť.
2. Potom baklažánom na pásiky olúpeme šupku nožom na lúpanie zemiakov.
3. Baklažán potom môžete pozdĺžne rozkrojiť na polovicu a lyžicou vydlabať vnútro baklažánu. Vydlabanú dužinu môžete nechať na malom tanieri.
4. Potom cibuľu a cesnak ošúpeme a nakrájame a polovicu z nich zmiešame s mletým mäsom.


Plnené paradajky s mletým mäsom a ryžou - recept

Plnené paradajky s mletým mäsom a ryžou sa rýchlo pripravujú a môžu ...

instagram viewer
5. Vydlabanú dužinu tiež pridajte k mletému mäsu a znova premiešajte všetky ingrediencie.
6. Mleté mäso tiež dochuťte trochou soli, korenia a papriky.
7. Potom môžete polovice baklažánu naplniť mletým mäsom.
8. Teraz vložte polovice baklažánu do zapekacej misy a posypte ich syrom feta.
9. Teraz dajte zvyšné kúsky cibule a cesnaku do hrnca a krátko ich sparte spolu s hrubými paradajkami.
10. Kým sa potí, môžete teraz pridať paradajkový pretlak a potom ingrediencie voda Odmrazte a vytvorte krémovú paradajkovú omáčku.
11. Paradajkovú omáčku ochutíme trochou soli, korenia, ajvaru a paprikového prášku a potom omáčkou polejeme polovice baklažánu.
12. Baklažány teraz musia mať približne 200 ° C. 35 minút a potom sa dá použiť napr ryža byť obsluhovaný.