VIDEO: Dip s krevetami
Dip s krevetami - recept na aioli
Aioli sa zvyčajne vyrába z vajíčka. Tu je recept na tento lahodný Dip krevety:
- Strúčiky cesnaku najskôr ošúpeme a nakrájame. Na to je najlepší lis na cesnak. Cesnak môžete samozrejme nasekať aj nožom.
- Tiež oddeľte Vajcia a žĺtky dajte do stredne veľkej misky.
- Do mixovacej nádoby tiež pridajte cesnak a pikantnú horčicu.
- Potom všetky ingrediencie dôkladne premiešajte šľahačkou, aby zmes bola veľmi penivá.
- Potom postupne pridávajte olivový olej a prudko miešajte, aby sa vaječná zmes spojila s olivovým olejom.
- Nakoniec pridajte citrónovú šťavu a premiešajte. Potom aioli ochutíme soľou a korením.
Vyrobte si aioli sami - takto sa Blitz -Aioli darí
Aioli je cesnaková majonéza, ktorá sa hodí k čerstvej bagete alebo ...
Vaše aioli je teraz pripravené a môžete ho podávať ako dip s krevetami a čerstvým bielym chlebom. Dobrú chuť!
Aioli bez vajíčka - tak to funguje
Surové vajíčko nemôžete jesť zo zdravotných dôvodov alebo jednoducho nechcete použiť surové vajíčko na prípravu aioli? Potom by ste určite mali vyskúšať nasledujúci recept na aioli bez vajec.
- Strúčiky cesnaku najskôr ošúpte a nasekajte.
- Potom dajte všetky ingrediencie okrem olivového oleja do misky a premiešajte.
- Potom postupne za intenzívneho miešania prilievajte olivový olej, kým vaše aioli nemá krémovú konzistenciu. Alternatívne môžete aioli rozmixovať v kuchynskom spotrebiči.
Bavte sa s týmito receptami na aioli a vychutnajte si jedlo!
