VIDEO: Vyrobte si bielu čokoládu sami

instagram viewer

Biela čokoláda - niekoľko informácií

  • Biela čokoláda obsahuje iba kakaové maslo, nie kakaový prášok.
  • V lete pravdepodobne radi konzumujete bielu čokoládu s čerstvou čokoládou ovociepretože biela čokoláda má v sebe niečo osviežujúce.
  • Biela čokoláda má viac kalórií ako horká čokoláda. Tabuľka bielej čokolády má cca. 540 kalórií, tmavá čokoláda, naopak, má len cca. 480 kalórií.

biely čokoláda ale je to niečo aj pre gurmánov, ako ste vy. Tu je recept, ako si to môžete urobiť sami.

Vyrobte si bielu čokoládu sami - tu je recept

  1. Zahrejte mlieko vo vodnom kúpeli a pridajte cukor. Miešame, kým sa cukor nerozpustí. Potom mlieko vyberte z vodného kúpeľa.
    2. Chocolate Crossies - recept na nízkokalorický variant

    Čokoládové krížovky sú vynikajúcou, ale aj celkom kalorickou bombou. Ak máte svoje ...

  2. Nakrájajte kokosový olej a kakaové maslo a pridajte ich do mliečnej zmesi. Tuk a maslo necháme rozpustiť na miernom ohni. Je dôležité, aby sa kakaové maslo nezahrievalo nad 37 °, inak už nebude tuhnúť.
  3. Teraz pridajte vanilkovú dužinu a miešajte tyčovým mixérom, kým nezískate hladkú zmes.
  4. Plech vyložíme papierom na pečenie a rozotrieme naň čokoládovú zmes.
  5. Bielu čokoládu dajte najlepšie na chladné miesto v chladničke. Kým hmota úplne nestuhne, môžete použiť tupý predmet (napr. B. Rukoväť lyžice) a nakreslite pozdĺžne a priečne drážky, aby sa čokoláda neskôr ľahšie lámala.
  6. Nasledujúce ráno by mala byť biela čokoláda tuhá a chladná. Ak máte chuť, odlomte si kúsok k jedlu. Bielu čokoládu uchovávajte na chladnom mieste, pretože rýchlo zmäkne.

Recept môžete upraviť a pridať niekoľko kokosových vločiek alebo ho vylepšiť jemnými mletými mandľami. Pri vlastnej výrobe čokolády môžete s prídavkami experimentovať, ako chcete.

click fraud protection