VIDEO: Brokolicu sparte a uvarte
Prvý z týchto dvoch riadu tento článok je na stole skutočne veľmi ľahký a rýchly. Vďaka jednoduchej príprave je veľmi vhodný aj pre začiatočníkov. Používa sa tu mrazená brokolica, ale recept samozrejme chutí (alebo možno ešte lepšie) aj s čerstvou brokolicou.
Brokolica na mleté mäso - recept
- pečené mäso Mleté mäso uvarte na obaľovanej panvici.
- Keď je mäso pekné a drobivé, pridajte ružičky brokolice.
- Všetko dobre premiešajte a sparte zelenina na panvici asi 15 minút.
- Keď je brokolica hotová, všetko dochuťte soľou, korením a smotanou a panvicu podávajte s cestovinami, ryža alebo zemiaky.
Zelenina s lososom - chutné recepty
Losos je jedným z najjemnejších druhov rýb, ktoré môžu pristáť na tanieri. S…
Druhé z jedál je rovnako jednoduché a napriek tomu veľmi chutné ozdobiť. Ak je pre vás klasická príprava brokolicovej prílohy príliš nudná, tento recept je pre vás ako stvorený.
Brokolica v pare - takto sa pripravuje
- Brokolicu nakrájajte na malé ružičky a veľmi dobre ich umyte.
- Na panvici rozpálime olivový olej a orestujeme na ňom nakrájaný strúčik cesnaku a brokolicu.
- Teraz musíte zeleninu miešať v pare päť minút.
- Vymažte všetko pomocou voda a pridajte trochu feferónky. Ochutíme soľou, korením a varíme ďalších 8 minút.
- Zelenina by sa za žiadnych okolností nemala prevariť, inak stratí typické sústo.
Táto zeleninová obloha na pare sa perfektne hodí k rybám a tiež k mäso. K tomu môžete samozrejme podávať aj holandskú omáčku, ale s veľmi dobrou chuťou brokolice to už nie je potrebné. Dobrú chuť!
