Na varenie používajte Thermomix

Čo potrebuješ:

• Thermomix
• zariadenia
• elektrická zásuvka
• prísady

Thermomix a jeho príslušenstvo

Hlavnými súčasťami zariadenia Thermomix sú základná jednotka, na ktorej sú vykonávané všetky nastavenia varenia, a tiež miešacia misa s otočným mechanizmom. nôž resp. Miešacia vložka a veko hrnca.

• K dispozícii je tiež varná vložka, ktorú je možné vložiť do hrnca, a nádoba VAROMA s poličkou a vekom. Na rozdiel od varnej vložky je nádoba VAROMA umiestnená na veku mixpultu v okrúhlom otvore v strede veka.
• K dispozícii je aj stierka na miešanie. Táto špachtľa má bezpečnostný golier, ktorý chráni prsty pred rotujúcim nožom Thermomix.

Ako variť v hrnci Wonder

Skôr ako začnete variť, musíte zostaviť mixér podľa pokynov. Predovšetkým sa uistite, že nôž a gumový krúžok vo veku sú správne pripevnené. Potom umiestnite misku na mixovanie na základné zariadenie. Toto je váš východiskový bod pre varenie.

• Varenie s Thermomixom je najľahšie, ak máte príslušné kuchárske knihy Thermomix. Tieto poskytujú presný návod na úpravu kuchynského spotrebiča. Kuchárske knihy pre Thermomix dá sa kúpiť od Vorwerk, výrobcu kuchynského spotrebiča.


Thermomix TM 21 - Pokyny

Thermomix TM 21 - multifunkčný domáci spotrebič na prípravu jedál ...

• Všeobecne platí, že stačí suroviny očistiť a nahrubo nakrájať. Thermomix urobí zvyšok za vás. Paradajky musíte napríklad nakrájať len na polovicu a pridať do hrnca. Všimnite si však, že Thermomix pracuje s rotujúcim nožom, takže ak chcete kocky, musíte ich skutočne nakrájať ručne.
• Tiež si vždy pamätajte, že máte iba jeden hrniec. Ak teda chcete nasekať viacero surovín, ktoré sa nebudú používať súčasne, mali by ste ísť s nimi Začnite s tvrdými, suchými potravinami, ktoré panvicu príliš nezašpinia, aby ste sa tak často neumývali musím.
• Na sekanie použite „koliesko s číslom“ s úrovňou 1-10. Thermomix má navyše tlačidlo turbo, tlačidlo vzad a tlačidlo na miesenie cesta atď. Pred každým sekaním sa uistite, že je veko (s odmerkou!) Správne zatvorené. Potom sa prepracujte z úrovne na úroveň, aby sa z hrnca nič nevylialo.
• Teraz ste všetko rozsekali a chcete začať variť. Ak to chcete urobiť, stlačte požadovaný počet stupňov vpravo alebo - pomocou prílohy VAROMA - tlačidlo VAROMA. Pod časom môžete tiež nastaviť požadovaný čas varenia. Keď vyprší čas, Thermomix začne hlasno pípať.
• Teraz môžete hrniec znova otvoriť a vylepšiť jedlo korením a bylinkami. Pokiaľ je to možné, ochutnajte plastovou lyžičkou, aby ste nepoškriabali hrniec.
• Varnú vložku použite, ak chcete variť ryžu alebo cestoviny. Môžete sem dať aj zeleninu. Potom pridajte vodu (s granulovaným vývarom) do miešacej misky.
• Na varenie používajte nástavec VAROMA. Môžete tu napríklad variť ryby, zeleninu, servítkové knedle alebo malé fašírky.