VIDEO: Kura ochutíme paprikou a kari
Takto môžete okoreniť kura
- Zober to mäso a rýchlo ho umyte. Po vysušení ho nakrájajte na čisté kúsky na kúsky.
- Cibuľu nakrájame na malé kocky a prelisujeme cesnak.
- Kura ochutíme trochou papriky a kari, ako aj soľou a korením.
- pečené mäso Ochutené kuracie kúsky vložíme do panvice na rozpálený olej, cibuľu a cesnak.
- Čerstvú papriku, šampiňóny a cibuľu nakrájame na malé kúsky.
- Daj to zelenina s mäsom a zeleninu nechajte trochu restovať. Všetko odmastíme vývarom a trochou krému. Vďaka smotane je omáčka krémovejšia, ale môžete použiť aj ľahký jogurt - tým sa jedlo trochu osvieži.
- Všetky suroviny s prikrytým vekom necháme cca. Dusíme 10 až 15 minút.
- Predovšetkým opäť ochutnajte omáčku. Podľa chuti môžete teraz pridať viac papriky a kari.
- Varte 1,5 šálky ryža s dvojnásobným množstvom voda, pridajte trochu soli do vody. S týmto množstvom získate nejakú lepkavú ryžu s ázijským nádychom.
Pripravte si chrumkavé kura
Radi jete kura, ale neviete, ako ho urobiť chrumkavým a chutným ...
Chutí obzvlášť dobre, ak ochutíte toto kuracie jedlo aj trochou čerstvého zázvoru. To sa obzvlášť dobre hodí k kari a zatočí s vašim
kura thajské kura. Niekoľko čerstvých listov koriandra sa hodí na misku ako vylepšenie chuti.