Na pečenie používajte tortovú formu správne

Čo potrebuješ:

• maslo
• margarín
• Prírodná kefa na vlasy
• Silikónová kefa
• múka
• Strúhanka
• strúhané lieskové orechy
• strúhané mandle
• Drobivé drobky
• strúhané lienky
• Stojan na koláče

Tortovú formu vždy dobre vymastíme

Čo môže byť krajšie s dobrým pohárom? káva než domáci koláč. Keď pomaly vylezie do tortovej formy, naberie farbu a predovšetkým šíri nádhernú vôňu. Všetko sa leje do kuchyne a chce vedieť, ako to vonia. S opuchnutou hruďou a plní radosti predvádzate svoj šperk a všetci sú nadšení.

• Ale to tam ešte nie je, v prvom rade potrebujete vhodný pekáč. Ak chcete piecť s malým alebo žiadnym tukom, môžete použiť silikónový pekáč. Je zhruba rovnaký ako pri nepriľnavých panviciach, menej sa lepí na jedlo.
• Ak máte plynový sporák, mali by ste používať iba formy z pocínovaného plechu. V opačnom prípade si môžete vybrať tortové formy z akéhokoľvek materiálu.
instagram viewer
• Na vymastenie formy by bolo výhodou, keby bol tuk na roztieranie mäkký. To uľahčuje aplikáciu. Na čistenie tortovej formy si vyberte maslo alebo margarín. Nepoužívajte olej, pretože steká po stene formy na pečenie a nechutí tak dobre ako napr. B. Maslo sa výborne hodí k koláču. Na mastenie používajte silikónovú alebo prírodnú kefu na vlasy, nepoužívajte kefy s plastovými vlasmi, tie sa roztápajú, ak sú príliš horúce.
• Na to, aby bol koláč ešte lepší, môžete použiť múku, strúhanku, strúhané lieskové oriešky, strúhané mandle, suchár alebo strúhanku. Jednoducho všetko vymastite a vysypte strúhankou, potom prebytočné drobky vysypte z tortovej formy.


Upečte Mohra v košeli ako koláč - tak to funguje

Dort Mohr-im-Shirt-Cake je modifikáciou klasického trička Mohr im Shirt. Zahrnuté…

• Po upečení koláč vyberieme z rúry a necháme 10-15 minút odpočívať. Jazdite s jedným rezeň- alebo iný úzky nôž medzi cesto a pozdĺž okraja formy. Aby ste si boli naozaj istí, že sa nič cenného obsahu nezasekne. Teraz položte na tortovú formu drôtený stojan, pevne ho držte a otočte. Opatrne odstráňte formu a potom si skutočne užite dobre urobenú pochúťku.