VIDEO: Vyprážajte surové zemiaky
Lahodné vyprážajte surové zemiaky - základný recept
Skúste to uvariť surové zemiaky Nenúťte ho cez vysoké teploty, pretože je veľké riziko, že skončíte s pripáleným chutným jedlom. Trochu trpezlivosti je s pečené mäso pýta sa, ale je odmenený obzvlášť dobrou chuťou a vynikajúcou konzistenciou.
- Surové zemiaky ošúpeme, umyjeme a nakrájame na tenké plátky.
- Olej zohrievajte, kým nebude vonný a jeho povrch sa mierne stiahne. Ak na test vložíte plátok zemiaka, horúci tuk začne okolo neho prskať. Teraz to má správnu teplotuaby sa surové zemiaky nelepili na dno panvice.
- Akonáhle vložíte všetky plátky zemiakov na panvicu, zatvorte veko a smažte ich tak desať minút.
- Potom zemiaky obrátime, ochutíme soľou a korením a ešte dvadsať minút ich odokryté varíme, kým nie sú dozlatista.
Vyprážané zemiaky bez varenia - recept zo surových zemiakov
Vyprážané zemiaky sú stále jedným z najobľúbenejších jedál. Ale ak si ...
Omeleta s tofu a vyprážanými zemiakmi - vegetariánske jedlo
- Údené tofu nakrájané na prúžky najskôr vložte do zmesi najemno nasekanej bazalky, paprikového prášku, ocot a olej a nechajte prikryté, kým sa znova nepoužije.
- Potom pripravte vyprážané zemiaky, ako je popísané vyššie.
- Nakladané údené tofu pridajte päť minút pred koncom varenia. Za týmto účelom zlejte prebytočnú vložkovú tekutinu a zozbierajte ju, aby ste ju mohli použiť napríklad neskôr. použiť ako prísadu do šalátového dresingu.
- Potom ich rozšľahajte Vajcia s Minerálka, Soľ a korenie a zmesou zalejte zmes zemiakov a tofu.
- Nechajte vaječnú hmotu stuhnúť a predtým ozdobte smaženú zemiakovú omeletu Podávajte s čerstvou, nadrobno nakrájanou pažítkou.
