VIDEO: Špenátové rolky - zeleninový závin jednoduchý
Špenátové závitky - základný recept na chutný zeleninový závin
- 250 g celozrnnej múky so 120 g masla a 9-10 polievkových lyžíc cmaru, ako aj 1/2 čajovej lyžičky koriandra, rasce, šalvie, kari a soli spracujte do jedného. cesto a dáme do chladu aspoň na 2 hodiny.
- Listy šalátu blanšírujeme na plnku. Alternatívne môžete samozrejme použiť aj mrazený špenát.
- Pridajte 120 g strúhaného syra a 10 g strúhanky. Ochutíme muškátovým orieškom, provensálskymi bylinkami, soľou, 1 strúčikom cesnaku a 1/2 čajovou lyžičkou horčičnej múky. Zložte 2 polievkové lyžice slnečnicových semien.
- Cesto rozvaľkáme na pomúčenej utierke, navrch rozotrieme špenátovú zmes a pomocou utierky zvinieme.
- Špenátový valček položíme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme cca. 25 minút pri 175 ° C
- Hotovú špenátovú roládu potrieme rozpusteným maslom a podávame teplé a nakrájané na plátky. Dobrú chuť!
Zelenina s lososom - chutné recepty
Losos je jedným z najjemnejších druhov rýb, ktoré môžu pristáť na tanieri. S…
Zmena rolovanej zeleniny - niekoľko nápadov
Vyššie uvedený recept je základný recept. Môžete to ľubovoľne meniť - buďte kreatívni! Tu je niekoľko nápadov:
- Pred pečením rozotrite na špenátovú vrstvu trochu smotanového syra.
- losos a špenát sú úžasná kombinácia. Po upečení pridajte do každej porcie špenátovej rolky trocha údeného lososa. Alternatívne môžete lososa opražiť, nakrájať na malé kúsky a upiecť vo zvitku.
Napríklad dajte okrem špenátu aj niečo iné zelenina dodal. Napríklad paradajky a paprika sa skvele hodia k chuti špenátu. Tvrdú zeleninu treba pred pečením restovať alebo blanšírovať.
