VIDEO: Krájanie a príprava červenej kapusty

Nakrájanie a príprava surovín uľahčuje varenie

1. Najprv nakrájajte červenú kapustu. Za týmto účelom nakrájajte kapustu na štvrtiny, vystrihnite stopku a nakrájajte zelenina vo veľmi jemných pásikoch. Ak sú prúžky príliš dlhé, čo sa môže stať v závislosti od veľkosti kapusty, jednoducho ich nakrájajte na polovicu.
2. Jablká ošúpeme, zbavíme jadrovníkov a nakrájame na jemné kocky.
3. Cibuľu je potrebné olúpať a jemne nakrájať.
4. Teraz majte pripravené všetky ingrediencie. Teraz môžete začať variť.

Varenie červenej kapusty - takto sa pripravuje

1. V hrnci rozohrejeme slnečnicový olej a sparíme ho spolu s lyžicou voda cibuľu, kým nie je pekná a priesvitná.


Tekvicová polievka s plnkou - recept s hrozienkami

Prečo je toľko receptov na tekvicovú polievku? Pretože sú jednoducho neporaziteľní ...

2. Potom odstráňte celú vec pomocou jablkový džús pridáme soľ, tymian a červenú kapustu, všetko krátko premiešame a všetko prikryté varíme asi štvrť hodinu. Medzi tým môžete raz krátko premiešať.
3. Po 15 minútach (červená kapusta je už mäkká, ale nie celkom uvarená) pridajte hrozienka a Vložte kúsky jablka do hrnca a všetko varte na pare ďalších 5-7 minút, podľa toho, ako pevná je vaša zelenina na skus chcieť.
   instagram viewer
4. Nakoniec sa pridá maslo a všetko sa ochutí jablčným octom. Hotovo!

Ako vidíte, rezanie ani príprava červenej kapusty nie je náročné. Chuť námahu rozhodne vynahradí. Mimochodom, ak nemáte radi hrozienka, môžete ich vynechať. Na skvelej chuti to nič nemení. Podávajte Túto červenú kapustu pridávajú do zemiakových halušiek a pečené bravčové alebo so zemiakovou kašou a guláš. Dobrú chuť!