VIDEO: Pripravte si pečienku v tlakovom hrnci

Ak vyprážate zverinu v tlakovom hrnci, ušetríte dve tretiny bežného času varenia a to mäso stane sa tak jemným, že sa vám rozpadne na jazyku. Príprava je tiež veľmi jednoduchá. Nasledujúci recept je založený na 4 ľuďoch a dokonale sa vám to podarí.

Pripravte si hru v tlakovom hrnci - prípravky

1. Pred pečením zverinu premiešajte pod prúdom voda Opláchnite a osušte. Potom by ste ho mali zbaviť, to znamená zbaviť sa tukových šliach.
2. Teraz mäso potrieme soľou a čerstvo mletým čiernym korením.
3. Cibuľa, mrkva a paradajky musia byť teraz nakrájané na malé kúsky.

Rýchlo uvarte pečenú zverinu - prípravok

1. Opečenú jelenicu najskôr v tlakovom hrnci opečieme zo všetkých strán rozpusteným maslom. Potom mäso vyberte z hrnca.


Sedlo z diviny - príprava

Jedlá z diviny sú vždy v sezóne, najmä na jeseň. Obzvlášť populárne ...

2. Teraz opražte cibuľu v pražiacom tuku, až kým nebude priesvitná. Potom pridajte mrkvu a paradajky a všetko krátko orestujte. Potom pridajte paradajkovú pastu a tiež ju sparte.
3. Potom odstráňte celú vec pomocou
   instagram viewer
   červené víno a herný fond. Teraz pridajte bobkový list, klinček, korenie, brusnice a niekoľko divokých byliniek.
4. Teraz do omáčky vložte pečenú zver a zatvorte tlakový hrniec. Všetko nechajte variť asi 30 minút.
5. Potom mäso vyberte z hrnca a nakrájajte na plátky.
6. Omáčku prepasírujeme na site, zjemníme smotanou, soľou a čerstvo mletým čiernym korením a spojíme trochou zahusťovadla.
7. Plátky pečenej zveriny položte na tanier a zalejte ich trochou omáčky. Zvyšok omáčky podávajte v miske na omáčku.