Vyprážané zemiaky opečte na šupke

Čo potrebuješ:

• 1 kg veľmi malých zemiakov
• maslo
• korenie
• olivový olej

Vyprážané zemiaky s kožou - takto sa pripravuje jedlo

Ošúpané vyprážané zemiaky ušetria jednu prácu: šúpanie. Preto je to veľmi rýchle jedlo, ktoré sa dá vyčarovať za niekoľko minút, bez veľkého úsilia.

1. Kúpte si o kilogram menej zemiaky. Zemiaky by mali byť dostatočne malé, aby sa zmestili na vašu panvicu bez krájania.
2. Keďže pripravujete vyprážané zemiaky s šupkou, je dôležité zemiaky pred spracovaním poriadne očistiť. Zemiaky umyjeme vlažné voda, a misku dôkladne očistite alebo utrite.
3. Malé výstrelky a hrbole v šupke zemiakov by mali byť vyrezané, ak je to možné.

Vyprážanie a varenie zemiakov

1. Teraz je čas skutočne pripraviť lahodné jedlo. Teraz, keď sú zemiaky šumivé čisté, môžete začať variť.


Vyprážané zemiaky bez varenia - recept zo surových zemiakov

instagram viewer

Vyprážané zemiaky sú stále jedným z najobľúbenejších jedál. Ale ak si ...

2. Za týmto účelom potrite malé zemiaky olivovým olejom. Alternatívne môžete použiť aj rozpustené maslo, pretože je bez chuti.
3. Podľa toho, ako sa vám to páči, použite na česanie viac alebo menej oleja. Zemiaky môžete tiež pridať soľ a korenie.
4. Zemiaky poukladáme na plech a vložíme do rúry vyhriatej a dolnej asi 180 stupňov.
5. Asi po tridsiatich minútach by mali byť zemiaky zvonka pomerne hnedé a zvnútra mäkké. Ak si všimnete, že zemiaky ešte nie sú stredne uvarené, vložte plech späť do rúry na niekoľko minút.
6. Potom by ste mali maslo vyprážať na veľkej panvici, kým nie je úplne horúce. Zemiaky hoďte do panvice a opečte ich zo všetkých strán dohneda.
7. Skutočnosť, že vyprážané zemiaky sú vyprážané s kožou, ich robí chrumkavými a aromatickými. Podľa chuti okoreníme. Jedlo je obzvlášť chutné, ak použijete papriku a tymian.