Pripravte medovú marinádu pre hydinu

Čo potrebuješ:

• Na marinádu z medovej horčice:
• 3 kusy mäsa, napr. B. morčacie prsia
• 2 lyžice medu
• 1 polievková lyžica horčice
• 1 štipka jablčného octu
• 1 strúčik cesnaku
• 1 lyžica korenia
• 1/2 lyžičky tymianu
• 1 lyžička koriandra
• Olej na vyprážanie
• Na marinádu z medového jogurtu:
• 1 šálka jogurtu
• 1 cibuľa
• 2 feferónky
• 2 lyžice sezamových semienok
• 2 strúčiky cesnaku
• 3 lyžice medu
• 2 lyžice horčice
• 1 lyžica oleja
• sójová omáčka
• soľ a korenie
• Kari prášok
• Chilli prášok

Recept na medovú marinádu s horčicou

1. Najprv to umyte hydina, ako napríklad morčacie prsia, s voda potom ho na chvíľu odložte.
2. Teraz môžete začať pripravovať marinádu z medovej horčice. Horčicu spolu s medom dajte do misky a potom obe suroviny zmiešajte s trochou jablčného octu.
3. Teraz potrite hydinové alebo morčacie prsia medovo-horčicovou marinádou a potom dajte mäso prikryté v miske alebo na tanieri. Ak mäso skladujete na chladnom mieste, môžete ho nechať cez noc odstáť.
instagram viewer
4. Na druhý deň môžete cesnak prelisovať na tanier a potom ho zmiešať s korením.
5. Teraz posypte marinované mäso koreniacou zmesou.


Pripravte si marinádu na kuracie stehná - recept

Marináda robí kuracie stehná nielen krehkými a šťavnatými, ale dodáva ...

6. Nakoniec na troche oleja musíte mäso iba opiecť z oboch strán.

Príprava medovej marinády s jogurtom

Tiež jeden med-Marinádu s jogurtom pripravíte jednoducho.

1. Na marinádu najskôr ošúpeme strúčiky cesnaku a samozrejme cibuľu.
2. Potom strúčiky cesnaku a cibuľu dajte do sekáča cibule, aby ste získali čo najmenšie kocky.
3. Teraz nakrájajte papriky na malé kúsky a potom ich pridajte do jogurtu spolu s kúskami cesnaku a cibule.
4. Teraz zmiešajte jogurtovú zmes s trochou oleja, medu, horčice, sójovej omáčky a sezamových semienok a tiež dochuťte korením, kari, soľou a čili práškom.
5. Teraz dajte hydinu do pekáča a potom mäso zalejte marinádou. Mäso niekoľkokrát otočte, aby bolo úplne prikryté, potom ho dajte na noc do chladničky.
6. Nasledujúci deň ho môžete grilovať alebo smažiť na panvici.