VIDEO: Krehké cesto bez vajíčka

instagram viewer

Klasické krehké cesto sa pripravuje podľa pravidla 1-2-3, čo znamená, že na recept použijete 1 diel cukru, 2 diely tuku a 3 diely múky. Vezmite napríklad 100 g cukru, 200 g masla a 300 g múky. Potom štipku soli a máte vynikajúce krehké cesto na tortové základy, vianočné pečivo a ďalšie drobné pečivo.

Pripravte si klasické krehké cesto 1-2-3

  1. Na krehké cesto bez vajíčka potrebujete 1 diel cukru, 2 diely tuku, 3 diely múky a štipku soli.
  2. V miske dobre premiešajte všetky ingrediencie.
  3. Krehké cesto tvarujte do gule, zabaľte do potravinovej fólie a dajte aspoň na hodinu do chladničky.
  4. Krehké cesto môžete piecť na vymastenej forme na 175 ° C do zlatista.
    5. Krehké cesto - doba pečenia a príprava

    Recepty na krehké cesto nájdete ľahko. Ale ideálne pre krehké pečivo ...

Recept bez vajec

Tento recept na slané krehké cesto je skvelý ako základ pre quiche alebo iné slané koláč. Môžete ho pripraviť veľmi skoro s niekoľkými prísadami - a to všetko bez vajíčka.

  1. Na výrobu tohto krehkého cesta najskôr preosejte múku do misy. Potom ju posypte soľou.
  2. Maslo nakrájame na kúsky a potrieme ním múku. Potom nožom nakrájajte maslo tak, aby sa zmiešalo s múkou. To by malo vytvoriť drobivú hmotu.
  3. Strúhanku utrite medzi prstami, aby bola všetka múka zviazaná.
  4. Teraz postupne vymiesime ten studený voda v cesto. Krehké cesto by sa už nemalo na konci lepiť.
  5. Potom krehké cesto rýchlo vytvarujte do gule a zabaľte do potravinovej fólie. Odložíme do chladničky aspoň na hodinu, najlepšie cez noc. Krehké cesto by malo byť pred použitím dobre vychladené - podľa vášho želania a receptu.
click fraud protection