Všetko, čo je súčasťou zemiakového šalátu

instagram viewer

Zemiakový šalát je všestrannou prílohou. Rôzne metódy prípravy ju robia ešte zaujímavejšou. Existuje dokonca spôsob, ako pripraviť zemiakový šalát v krátkom čase. Ako to funguje a s čím to súvisí, to všetko sa dozviete v tomto článku. Recepty sú určené pre 2 osoby.

Zemiakový šalát je všestrannou prílohou.
Zemiakový šalát je všestrannou prílohou. © Betty / Pixelio

Zloženie:

  • na zemiakový šalát:
  • 500 g voskových zemiakov
  • 1 cibuľa
  • 1 šálka vývaru
  • 3 lyžice oleja
  • 3 lyžice octu
  • Soľ korenie
  • nasekaná petržlenová vňať
  • pre bochník chleba:
  • 2 plátky bochníka čerstvého mäsa
  • 1 vajce
  • 50 g múky
  • 50 g strúhanky
  • soľ

Takto funguje zemiakový šalát

  1. Uvarte zemiaky so šupkou v soli vodakým nie sú hotové.
  2. Uvarené zemiaky ošúpeme škrabkou na zemiaky a krájacím nožom všetko nakrájame na plátky. Veľké zemiaky vopred rozpolte (doba varenia sa skráti, ak zemiaky pred varením rozkrojíte na polovicu; kúsky by mali mať približne rovnakú veľkosť).
  3. Cibuľu nakrájame na kocky a pridáme k plátkom zemiakov.
  4. Zahrejte vývar a všetko zalejte zemiakovým šalátom.
  5. Pridajte olej a ocot a dochuťte soľou a korením. So soľou opatrne, pretože vývar je už slaný.
    6. Nemecký zemiakový šalát - recept na frankfurtský štýl

    Nemecký zemiakový šalát môže byť veľmi odlišný, nielen ingredienciami ...

  6. Nasekanú petržlenovú vňať nasypte na vrch.
  7. Zemiakový šalát jemne premiešajte, aby nebol kašovitý.

Ako variáciu si môžete vziať ocot a olej tiež používa majonézu, ktorá sa k nej tiež hodí, a šalát Ozdobte reďkovkami a plátkami uhorky.

Takto pripravený bochník mäsa pripravte takto

  1. Vajíčko, múku a chleba dajte do polievkového taniera alebo menšej misky. Vajíčko rozšľaháme vidličkou.
  2. Mäsový bochník posypeme múkou a ponoríme do vajíčka, aby sa na ňom prilepilo.
  3. Teraz otočte plátky v chlebe.
  4. Na panvici rozpálime 3 lyžice oleja a bochník mäsa opečieme z oboch strán dozlatista.

Čo sa ešte hodí k zemiakovému šalátu?

  • Čerstvý zemiakový šalát sa perfektne hodí k hrebeňu na grile, najmä v lete.
  • Výborne chutí aj s dusenými, grilovanými alebo vyprážanými rybami akéhokoľvek druhu.
  • Viedenské so zemiakovým šalátom sú ideálnym rýchlym jedlom medzi nimi.

Tým sa výrazne skráti doba varenia zemiakov

  1. Zemiaky nakrájajte na polovicu a opláchnite.
  2. Misku niekoľkokrát prepichnite vidličkou.
  3. Vlhké zemiaky vložte do nádoby vhodnej do mikrovlnnej rúry a varte ich v mikrovlnnej rúre päť až sedem minút, v závislosti od výkonu zariadenia. Medzi jedlami prepichnite špicatou vidličkou, aby ste nepremeškali čas varenia.
  4. Uvarené zemiaky ošúpeme.

Urobte svojim chuťovým pohárikom láskavosť a vyhýbajte sa hotovým výrobkom, kedykoľvek je to možné zemiakový šalát zo supermarketu. Čerstvo vyrobený šalát jednoducho chutí oveľa lepšie a hodí sa k mnohým jedlám.

Ako nápomocný vám bude tento článok?

click fraud protection