VIDEO: Pripravte pstruhy v hliníkovej fólii
Recept „Pstruh pečený v hliníkovej fólii“
- Prvá vec, ktorú musíte urobiť, je dobre pstruha umyť a osušiť kuchynskou utierkou. Pri väčších rybách môžete ľahko nakrájať obe strany tri až štyrikrát, aby sa pstruh rovnomerne uvaril. Potom je ryba dobre nasolená zvonku aj zvonku a tiež trochu korená.
- Teraz položte pstruhy na alobal, ale rolku ešte neodtrhnite. Na, okolo a tiež do pstruha dajte cibuľu, bobkový list a kolieska citrónu. V bruchu pstruha je „ukrytý“ aj takmer pol kusa masla a 3-5 strúčikov cesnaku, nakrájané na malé kúsky. Potom pridajte nové korenie a korenie a do ryby pridajte niekoľko vločiek masla.
- Teraz vezmite hliníkový kotúč a rybu prikryte a odtrhnite koniec. Otočte tri otvorené strany nahor, aby nič nemohlo vytekať.
- Teraz položte pstruha na grilovací rošt v rúre, ak je niekoľko ľudí, môžete v rúre piecť dvoch alebo troch súčasne. Pri cirkulujúcom vzduchu musí ryba zostať v rúre 3/4 až 1,5 hodiny pri približne 175 stupňoch, v závislosti od veľkosti. Medzi tým sa môžete pozrieť - ale buďte veľmi opatrní, pretože alobal sa ľahko trhá.
- Chren môžete jesť so pstruhom, ktorý ozdobíte na veľkom tanieri kúskami citrónu, kôprom a petržlenovou vňaťou. Na to si vystačíš zemiaky, hnedé maslo a dusenú zmes mrkvy, zeleru a póru.
Pstruha pripravte v rúre
Pstruhy sa dajú ľahko pripraviť v rúre. Ryby môžete použiť ako ...
Poznámka: Môžete tiež použiť Pstruh Poukladáme na vysoký, vymastený plech a pripravíme rovnako, ako je popísané vyššie. Potom ale môžete pridať zeleninovú zmes, ako aj na tenké plátky olúpané zemiaky priamo k rybe a potom všetko prikryť alobalom a uvariť spolu v rúre.
Dobrú chuť!
