Pestovanie zeleniny vo vlastnej záhrade

Naplánujte si pestovanie zeleniny poriadne

Spoznajte svoju záhradu, jej silné a slabé stránky. Aký je stav pôdy a čo umiestnenie? Svetelné podmienky nemôžete zmeniť. Musíte nastúpiť zelenina ktorý je spokojný s dostupným svetlom.

Pôdu je však možné zlepšiť. Študujte metódy, ktoré môžete použiť na zmenu hladín živín, priepustnosti a kyslosti. Zistite, do akej miery ich môžete implementovať vo svojej záhrade a aké rastliny sú pre vás vhodné.

Nezabudnite, že by ste mali pestovať iba toľko zeleniny, koľko dokážete spracovať a uskladniť. Neplánujte pestovať zeleninu príliš veľkú. Na začiatok postačí niekoľko malých postelí.

Kontrolný zoznam plánovania záhrady

• Zachyťte svetelné podmienky.
• Skontrolujte priepustnosť pôdy.
• Nechajte si zmerať obsah živín v pôde.
• Stanovte pH pôdy.
• Možnosti zmeny pôdy, zváženie.
• Vyberte miesto pre zeleninové záplaty.

Výber zeleniny

Zvážte, akú zeleninu chcete pestovať. Pestujte iba čerstvú zeleninu, ktorú vaša rodina ochotne a často konzumuje. Mali by ste tiež vziať do úvahy požiadavky na pôdu a svetlo príslušnej rastliny. Zamyslite sa aj nad tým, ako tieto rastliny vysádzate v zmiešanej kultúre, alebo ako môžete jednu po druhej pestovať rôznu zeleninu.

Dodržiavajte pravidlá zmiešanej kultúry. Odrody rastlín vedľa seba, ktoré sa navzájom dobre dopĺňajú. Napríklad by ste mali kombinovať hlboké a plytké korene. Na tento účel použite tabuľky zmiešanej kultúry.

V záhradníckom kalendári zistíte, kedy je vhodné zasadiť a vysiať rôznu zeleninu. Tieto kalendáre vám pomôžu nájsť vhodné striedanie plodín a vhodné zmiešané plodiny. Reďkovky sú napríklad vhodné na predpestovanie na jar a sú tiež perfektnými partnermi pre kaleráb, mrkvu a strukoviny.

Reďkovky, mrkva a strukoviny sú vhodné na priamy výsev do postele. Bez Skleník a chladné rámy, pestovanie ďalšej zeleniny zo semien je náročné. Pre začiatočníkov je najlepšie používať predpestovanú zeleninu.

Začnite výsevom reďkovky, dedičov a Fazuľa. Predtým dopestované rastliny z obchodu dajte na záhradu neskôr. Kaleráb, tekvica, Uhorky a cukety sa ľahko ošetrujú a prinášajú dobrú úrodu.

Kontrolný zoznam pre výber zeleniny

• Vyberte si zeleninu, ktorá vám a vašej rodine chutí.
• Ujasnite si, či tieto odrody zvládajú pôdne a svetelné podmienky.
• Plán pre zmiešané plodiny.
• Rozhodnite sa, ktoré mladé rastliny a ktoré semená si kúpite.

Správne spravujte svoju vlastnú kuchynskú záhradu

Vytvorte možnosti zavlažovania. Dažďový sud alebo fontána poskytuje predhriatu vodu, ktorá je pre rastliny vhodnejšia ako studená voda z vodovodu.

Rastliny označte štítkom, aby ste vždy vedeli, kde čo rastie. Na tento krok by nemali zabúdať najmä začiatočníci. Rastliny si robte poznámky alebo ich pravidelne fotografujte. Môžete tak zbierať skúsenosti a zistiť, ktorým rastlinám sa darí a ktorým nie.

Vyhnite sa monokultúram. Nesaďte rovnakú alebo podobnú zeleninu na jedno lôžko znova a znova. Týmto spôsobom sa z jednej strany odoberajú živiny z pôdy, čo má za následok únavu pôdy. Výnos klesá.

Pri pestovaní zeleniny dajte pozor na to, aby ste prostredníka položili do záhona, v ktorom rástol ťažký jedák ako karfiol, uhorka, kapusta alebo paradajky. Ide napríklad o endiviu, mrkvu, špenát a fazuľu. V nasledujúcom roku by na ňom mal vyrásť slabý jedák ako francúzska fazuľa alebo dedičia. Striedanie plodín sa namiesto zeleniny v posteli zatvára zeleným hnojom.

Vyhnite sa umiestneniu rastlín z tej istej rodiny na záhon niekoľko rokov po sebe. Zmenou kultivačnej plochy zabránite množeniu baktérií, plesní alebo hmyzích škodcov, ktorí sa špecializujú na určité rastliny, v posteli. Takými „príbuznými“ sú napríklad pór a Cibuľa alebo uhorka, tekvica a cuketa.

Kontrolný zoznam chovu

• Vytvorte príležitosti na zavlažovanie.
• Predkultúry pripravte na jar so zeleninou, ktorá sa dá rýchlo zozbierať.
• Záhony vysaďte so zmesou zodpovedajúcej zeleniny.
• Každý rok naplňte záhony inou zeleninou.

Pestovanie zeleniny vo vlastnej záhrade nie je len prínosom pre stôl. Je to tiež skvelá zábava.