Kedy rastú jablká?
Hneď po banáne je jablko obľúbeným ovocím Nemcov. Možno aj vy radi konzumujete jablká a už ste premýšľali o jabloni pre vlastnú záhradu. Pri toľkých rôznych odrodách, z ktorých si môžete vyberať, vás môže zaujímať, na čo pri zbere jabĺk prihliadať. Ako rýchlo jablká vlastne rastú a kedy sa dajú zbierať?
Ako sa jablká vyvíjajú a ako rastú
- A jabloň je najlepšie sadiť na jeseň. Počas chladných mesiacov má teda dostatok času, aby sa pevne ukotvil koreňmi v zemi až do jari.
- Aj v zime môžete na vetvách jablone vidieť malé púčiky. Sú v hibernácii a môžu prežiť aj sneh, ľad a mráz.
- Prvé jemné listy vyrastajú z púčikov už v marci, niečo, čo pestovatelia ovocia nazývajú „štádium myšieho ucha“.
- V apríli a máji jabloň začína kvitnúť. Jeden hovorí o plnom kvete.
- Jablká môžu rásť iba vtedy, keď sú kvety stromu na jar hmyzu ako sú včely a čmeliaky opeľované.
- Ovocie vzíde z vaječníka ovocného kvetu v priebehu niekoľkých nasledujúcich týždňov - malé jablká sú však stále zelené, tvrdé a nejedlé.
- V závislosti od odrody trvá zreniu jablka rôzne dlho. Veľmi rané odrody jabĺk sa dajú zberať už v polovici júla, plody ostatných jabloní sa do plnej zrelosti vyvíjajú až v jesenných mesiacoch.
Zber jabĺk - kedy a ako prebieha
Kedy je vhodný čas na zber jabĺk, závisí od odrody a ...
Keď sa dajú zbierať jablká
- Len v Nemecku existuje viac ako 1000 rôznych odrôd jabĺk.
- Skoré alebo čisté jablká je možné zbierať a vychutnávať si ich od júla / augusta. Rané odrody sú napr. B. broskyňovo červené letné jablko, Helios, Discovery alebo James Grieve.
- Väčšina odrôd jabĺk však dozrieva na jeseň. Od konca septembra resp Začiatkom októbra prebieha v mnohých oblastiach zber jabĺk. Rané odrody sú napr. B. broskyňovo červené letné jablko, Helios, Discovery alebo James Grieve.
- Keď je jablko zrelé, spoznáte to podľa určitých vlastností: je jasne sfarbené, kôstky sú hnedé a dužina praskne, keď jablko prerežete.
- Medzi jablkami existujú aj takzvané zimné odrody. Kedy tieto chutia najlepšie, sa určí, kedy sú pripravené na konzumáciu. Napriek tomu, že sa tieto plody zbierajú na jeseň, mali by ste ich chvíľu skladovať, aby mohli naplno rozvinúť svoju arómu - tomu sa hovorí obdobie dozrievania. Príklady takýchto odrôd jabĺk sú z. B. Goldparmäne alebo Boskop - možno ho poznáte ako obľúbený ovocie na predvianočný pôžitok z pečeného jablka.
Ako nápomocný vám bude tento článok?
