VIDEO: Krémová pórová polievka s mletým mäsom
Prípravky na lahodnú krémovú pórovú polievku s mletým mäsom
Polievka je presne to pravé jedlo, najmä v chladnom období. Hneď ako sa pripraví, rýchlo sa zahreje a zvnútra poskytne príjemné teplo. Krémová pórová polievka s mletým mäsom nie je výnimkou; navyše je to chuťové potešenie. Aby sa vám príprava tejto lahodnej polievky vydarila, mali by ste si najskôr urobiť niekoľko príprav a mať pripravené všetky potrebné pomôcky.
- Mleté mäso kúpte v deň prípravy, najlepšie u mäsiara. Spracované v ten istý deň chutia obzvlášť dobre a zabránite tvorbe baktérií. Mleté mäso je veľmi jemné.
- Vezmite čerstvý pór, dôkladne ho umyte a nakrájajte na jemné krúžky hrubé asi 0,5 cm.
- Huby, ktoré sú rovnako čerstvé, očistite a nakrájajte na tenké plátky (nie hrubšie ako 0,5 cm); potom ich odložte spolu s ostatnými prísadami.
Pokiaľ ide o prípravu, príprava pórovej krémovej polievky s mletým mäsom je teraz detskou hrou.
Polievka so syrom, pórom a mletým mäsom - takto to funguje s vegetariánskym bolonským mäsom
Výdatná polievka zo syra, póru a mletého mäsa chutí s čerstvým ...
Ako pripraviť pórovú krémovú polievku s mletým mäsom
- Zeleninový vývar najskôr pripravte podľa pokynov na obale alebo zeleninový vývar priveďte k varu vo veľkom hrnci.
- Teraz pridajte pór do horúceho vývaru a nechajte ho zelenina dusiť v ňom. Za týmto účelom znížte teplo.
- Medzitým si na panvici rozpálime olej a pridáme na prudké teplo mleté mäso.
- pečené mäso Mleté mäso uvaríme, kým nie je drobivé a ochutíme soľou a korením. Tu je vaša chuť rozhodujúca, mleté mäso okoreníte podľa vlastnej chuti, ale pri manipulácii so soľou berte do úvahy aj jemne slanú chuť zeleninového vývaru.
- Teraz pridajte do polievky drobivé mleté mäso.
- V ďalšom kroku začnite postupným pridávaním smotanového syra do polievky.
- Polievku miešajte, kým sa smotanový syr úplne nerozpustí.
- Teraz pridajte huby a potom nechajte polievku dusiť na miernom plameni asi 30 minút.
- Po pol hodine polievku opäť dochutíme soľou, korením a trochou muškátového orieška.
Krém z pórovej polievky chutí najlepšie čerstvo pripravený s mletým mäsom, napríklad podávajte čerstvo upečený bagetový chlieb a trochu bylinkového masla. Dobrú chuť.
