VIDEO: Morku uvarte do chrumkava
Morka ako rozmanité jedlo
Existuje mnoho dobrých dôvodov, prečo a moriak mimoriadne obľúbené ako jedlo:
- Má málo kalórií, a preto je okrem iného vhodný aj ako diétne jedlo.
- Napriek tomu obsahuje dostatok bielkovín, ktoré zaisťujú, že sú ním ľudia zásobovaní.
- Morku je možné pripraviť rôznymi spôsobmi, vrátane chrumkavej verzie.
Morku je možné použiť aj ako medzinárodnú špecialitu, napríklad ako morku v cesnakovej kôre.
Korenie moriaka - dva recepty na výbornú vianočnú pečienku
Ak chcete svoju morku dobre okoreniť, aby mala mimoriadnu chuť ...
Recept, ktorý urobí hydinu chrumkavou
- Cesnak nakrájajte extrémne jemne alebo ho rozdrvte lisom na cesnak.
- Zmiešajte cesnak spolu s výsledným šťava a olej. Na výnimočnú chuť je najlepšie použiť olivový olej. Olivový olej je navyše zdravší.
- Výslednú zmes musíte teraz dochutiť korením. Môžete tiež použiť tieto korenie, ako sa vám páči: soľ, korenie, majorán, rozmarín atď.
- Morku vložíme do pekáča a morku obalíme v cesnakovej zmesi.
- Morku by ste mali pripraviť v rúre pri 180 stupňoch Celzia (konvekcia). Ako dlho morke trvá, závisí samozrejme od veľkosti morky.
- Morku by ste mali pravidelne mať s jedným z nich voda alebo ich polejeme olejom, aby boli naozaj chrumkavé. Stačí, ak tento krok vykonáte každých 30 minút. Zaistite, aby použitá cesnaková zmes zostala na morke a nebola zmytá.
- Krátko pred tým, ako bude morka hotová, môžete prepnúť na najvyššie teplo. Morke to zaručí chrumkavú kôrku.
Môžete ísť s morčacím mäsom buď varené zemiaky alebo Halušky sú dostačujúce. Správna omáčka by samozrejme nemala chýbať.
